中学生篮球运动员膳食营养补充
2019-10-21张建维
科学导报·学术 2019年29期
关键词:中学生
摘 要:篮球运动不仅仅要求运动员具有强健的身体、良好的身体机能以及高超的技战术水平,良好的能量供应与营养补充也是篮球运动的坚强后盾。中学时期是成长的关键时期,是运动能力与身体成长的关键时期,良好的营养膳食习惯将为良好的运动能力与身体成长提供物质保证.因此,本文通过结合篮球运动的专项特征与中学生生长阶段营养需求特点对中学生篮球运动员膳食营养补充提出几点建议。
关键词:中学生;篮球运动;营养补充
1 篮球运动能量供能特点
磷酸原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统是人体三个相互关联的供能系统。篮球运动是在特定对抗拼搏的条件下进行的,运动强度大,比赛时间相对较长,在比赛中,伴有爆发式的跑跳、间歇的冲刺式的无氧运动。机体无氧代谢水平高,大强度运动后,CP恢复和乳酸消除的快慢取决于肌肉的有氧代谢水平。因此,篮球运动中即有无氧代谢供能,又有有氧代谢供能,并以磷酸原和糖酵解的无氧代谢供能为主。
2 中学生生长发育的营养需求
中学生是指12周岁-18周岁阶段其生长阶段是营养需求最多的时期,台湾营养学副教授张明说:“青少年是指从满7周岁至18周岁基本发育成熟的一段时期。这时下是长知识,长身体的关建时期,科学营养十分重要。”这个时期,有些营养素,往往单靠食物补给是不够的,例如:碘,铁,钙等需要摄入保健食品来补给。而且摄入营养素要适中,过多过少或饮食不合理,不平衡均可造成营养不良。……
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