摘要：为推行绿色养殖业发展，将微生物和饲料相结合，通过微生物的相互作用，提高畜禽免疫能力。该文介绍了我国微生物饲料的发展现状，阐述了微生物发酵饲料的特点、功效、作用、应用优势，并对微生物饲料发展前景进行了展望。

关键词：微生物饲料;应用;现状;发展趋势

中图分类号：S816.3

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.105

0 引言

目前针对我国耕地和水资源长期紧缺的情况，我国粮食产量较低，造成了饲料资源短缺进而长期制约我国畜牧业的发展。从长远分析，牲畜与人争粮问题仍然是一件棘手的问题，因此，发展微生物饲料，生产生态健康型饲料是我国的当务之急。

1 应用现状

微生物饲料是指在人工控制的条件下，微生物通过他们的代谢活动，使植物、动物和矿物的抗营养因子分解、合成，产生更多可以被牲畜和家禽消化、吸收的营养和无毒害的单一饲料。近年，微生物饲料已逐渐在全世界范围内普及。20世纪90年代早期，中国已开始微生物饲料研究，但在目前的市场环境限制下微生物饲料并没有很快的发展。我国微生物饲料发展共同通过3个阶段：第1阶段是20世纪50年代的饲料;第2阶段是20世纪80年代到90年代的酵母饲料;第3阶段，微生物发酵饲料。目前，我国现有的微生物饲料产品还是处于比较领先的地位，进一步提高了畜禽产品在市场上的竞争能力，让畜禽产业链进一步延伸，加快了我国绿色养殖业的飞速发展[1]。

2 微生物饲料功效

首先，微生物饲料具有发酵饲料天然的香味，可以很好地引起牲畜的食欲，这种微生物发酵饲料口感好，牲畜特别喜欢。……