摘要：近年，崇信县大力推广崇信红牛养殖，以平凉肉牛为主的草畜产业的发展已经成为崇信县的主导产业，成为农民经济增收的主要手段。该文根据崇信县肉牛的发展状况，分析了发展中存在的问题和优势，并提出发展建议，与同行们共同探讨，提高养牛效益。

关键词：崇信红牛;现状;问题;建议

中图分类号：S823

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.038

0 引言

崇信县地处平凉市东部，总土地面积为850 km2，生态环境相对较好，自然资源比较丰富。近年，崇信县按照“塬果川菜整县牛”产业全覆盖目标要求，以乡村振兴战略和产业扶贫为切入点，突出机制创新，把牛产业作为群众致富、全面小康的“首位产业”，充分发挥红牛产业优势，加快扶持力度，创新养殖模式，扩大养殖规模，持续增加群众收入。全年牛存栏量6.8万头，出栏5.5万头，建办养殖小区40个，修建养畜暖棚264座，培养10头以上的养牛大户1 900多户，分散养殖户4 000多户。

1 发展现状

1.1 地方特色品牌已经形成

崇信红牛的养殖被市政府确定为助推脱贫攻坚的首位产业，养殖数量逐渐增多，养殖规模也逐渐增大.逐渐的向规模化、产业化发展。崇信县利用得天独厚的条件，把红牛养殖作为振兴牛产业的关键，全力打造崇信红牛品牌，牛产业发展迅猛，形成了“产业+基地+农户”的发展格局，红牛养殖业位居平凉市首位，崇信红牛品牌更加闪亮。

1.2 牧草等粗饲料来源广泛

为促进红牛产业的发展，进一步扩大牧草的种植面积。结合退耕还草，大力发展紫花苜蓿的种植，种植面积逐年提升，为红牛养殖提供了优质的青绿饲料。……