贺同庆

摘要：随着我国社会经济的快速发展，我国人民的物质生活水平也有了显著的提高，越来越多的国人选择出国旅游。而有资料显示美国是我国境外旅游的第三大客源市场，同时也是西方第一大客源市场。同时，美国的酒店行业发展的十分成熟，有着很高的国际化程度，其经营管理的理念对我国的酒店管理有着很好的启发。该文将详细阐述中美酒店在经营管理以及人力资源管理上的差异对比，希望可以为我国酒店企业提供有用的参考。

关键词：中美酒店；跨文化背景；管理差异

中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1672-7517（2019）02-0098-01

自从进入新世纪以来，我国与外国之间的经济贸易交流逐年增长，越来越多的外国人涌入我国，这就促使我国酒店行业要向着国际化的方向发展。有研究资料显示，我国在2017年的入境国外游客数量已经超过了3000万人次，带来的经济效益高达4500亿元人民币。而美国作为我国与西方国家第一大的客源市场，其酒店经营发展的速度很快，国际化程度也很高，为了促使我国酒店行业的发展，就有必要积极的研究美国酒店的经营管理理念。

1 中美酒店在经营管理中观念差异对比

1.1 人际关系差异

美国一直号称是自由国家，美国人民也十分追求个性自由，这就使得美国有着浓厚的个人主义文化价值观。在这种文化背景下，美国酒店的经营管理理念就是注重保护顾客的利益，将顾客的满意度放在首位。并且，通过观察美国酒店的管理，我们也可以清晰的看到酒店往往都很强调保护顾客的利益，然后才是酒店员工与股东的利益。……