新时代背景下酒店管理融合创新的反思探索
2019-10-21王志洋
度假旅游 2019年4期
王志洋
摘要:新时代背景下,经济快速发展,产业之间的模式也随着经济的发展而不断变化。近年来服务行业发展迅速,作为服务行业里面的酒店行业也得到了快速的发展,在酒店行业的管理上也出现了创新的管理模式,但是在具体的发展过程中仍然存在着诸多问题需要我们进行反思总结,并且探索相应的对策解决问题。
关键词:新时代背景;酒店管理;融合创新
中图分类号:F59 文献标识码:A 文章编号:1672-7517(2019)04-0229-01
1 酒店管理融合创新存在问题
1.1 酒店的管理制度上存在漏洞
酒店的管理制度忽视了人员的重要性。在制度订立时,关于人员利益的问题存在不足之处,管理者按照人员的劳动量进行利益分配,导致人员过于强调工作的时间,而忽视了工作的质量,在服务的过程中服务质量大打折扣,另一方面管理制度更趋向于高层的管理者,对于底层的服务人员制度存在不合理的现象,多角度的因素导致酒店的管理质量低下。
1.2 酒店管理的服务模式单一落后
新时代背景下,人们更加注重对生活的享受,顾客选择酒店时,往往优先考虑酒店的服务态度和服务模式。现代酒店的建设运营,一般按照传统的酒店服务模式,导致市场上的酒店服务模式千篇一律、过于单一,没有酒店的特色,从而失去了在市场中的竞争地位,也不能满足人们日益提高的物质需求[1]。
1.3 酒店的管理人员懒散能力不足
酒店的管理离不开人员的组成,在前台、客房、餐厅……
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