强化动物产地检疫工作对畜产品质量安全的积极影响
2019-10-21郑东艳
畜牧兽医科学 2019年8期
摘要:该文对强化动物产地检疫工作对畜产品质量安全的积极影响进行分析。简述动物产地检疫工作中存在的问题以及强化动物产地检疫工作对畜产品质量安全的有效对策。了解到强化动物产地检疫工作对畜产品质量安全至关重要。因此,要重视动物产地检疫工作,认识到动物产地检疫工作的重要性,使动物产地检疫工作更好开展,对动物产地检疫工作法制化、规范化,保证畜产品质量的安全。
关键词:动物产地检疫工作;畜产品质量;质量安全
中图分类号:S851.34 文献标识码:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.097
0 引言
动物产地检疫工作与人们的生命和健康息息相关。动物产地检疫是动物卫生监督工作的基础环节,是对动物离开饲养地前,为防止非洲猪瘟、禽流感、布氏杆菌病、结核病、炭疽病等动物疫病扩散的检查,是对畜产品质量安全的重要保障。因此,要强化动物产地检疫工作,加强对检疫检验设施设备的建设,提高检疫人员的业务素质和技术水平,保证畜产品质量的安全。
1 存在的问题
1.1 缺乏对动物产地检疫工作的正确认识
动物产地检疫对动物疫病防控工作至关重要。在实际开展动物产地检疫工作中,由于一些部门和个人对动物产地检疫工作不重视,致使一些养殖企业,特别是小规模养殖户对动物疫病防控的相关规定造成错误的认识,认为只要注射几种强制性的疫苗就可以完成动物疫病防控工作。并且在动物和畜产品的运输中,在次要的交通干道上缺少运输监管措施,使养殖户和动物贩运人有逃避检疫的思想。……
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