王美菊 郭伟

摘   要：近年来，我国经济得到了快速发展，广大人民群众的生活水平也在不断提升，随之对于食品安全的关注程度也在不断提升。蔬菜作为一种人们日常食用的食物，近年来发生农药残留以及重金属超标等情况较多。因此，开展无公害蔬菜栽培成为了当前研究的重要方向。基于此，就无公害蔬菜栽培技术以及土肥管理的要点进行了研究，供参考。

关键词：无公害蔬菜;栽培技术要点;土肥管理

近年来，我国蔬菜栽培技术不断发展，无公害栽培技术也得到了较快的提升。由于无公害蔬菜具有无毒、无有害物质等特点，因此受到市场的欢迎，市场需求量的增大也在一定程度上促进了其发展。为了适应市场的发展，满足市场需求，提升广大蔬菜种植者的经济收益，本文将就无公害蔬菜的栽培技术等方面进行探讨。

1   无公害蔬菜栽培技术要点

在传统蔬菜的种植过程中，为了降低蔬菜病虫害造成的减产影响，最大限度提升产量，一般都会使用化肥和农药，但是由于缺乏科学指导，农药化肥滥用的情况较为严重，造成蔬菜的安全性下降。无公害蔬菜种植技术主要通过采用各种新型技术来减少农药化肥的使用量，在保证蔬菜安全性的情况下实现蔬菜产量的提高。无公害蔬菜栽培技术主要包含以下3个要点。

1.1   选择合适的种植环境

要想实现蔬菜的无公害栽培，选择的种植环境要远离城市垃圾堆放区和工业区，保证蔬菜不会受到周围环境的污染。……