刘广显

摘   要：随着人们生活水平的不断提高，人们对生活品质的要求也越来越高，其中果实品质就是人们关注的重点之一。我国是世界上果树起源最早的国家，但在当代社会中，我国的果树栽培技术与发达国家相比还有较大的差距，果树栽培技术的高低在一定程度上影响着果实品质的优劣。以北方果树为例，主要探究了果树栽培技术与果实品质二者的关系，从而促进我国果树行业的快速发展。

关键词：果树栽培;果实品质;关系

在社会的不断发展下，果树行业在我国经济发展中也占有了一席之地，是农村经济的支柱产业。果树行业是农村经济的重要组成部分，要想提高农村经济，首先要提高果实品质，在市场中占据优势，巩固市场中的地位。根据果树行业的种植数据显示，果树栽培技术可以有效提高果实品质，为今后果树行业的发展指明了方向。

1   果树栽培技术与果实品质之间的关系

果树栽培技术的运用，首先是以苗木健康优良为基础，在之后苗木生长的各个阶段中进行栽培和保护，最终结出品质优良的果实。果实品质的高低主要分为内外两部分因素，外部因素主要是色泽和大小，色泽红亮、个头大的果实品质高些;内部因素主要是果实的口感、营养成分含量，口感甜脆、营养成分高的果实品质高些。这些影响果实品质的因素在果树栽培技术的使用下，都能得到一定程度上的减轻，因此，要想提高果实品质，就要优化果树栽培技术，二者相辅相成。……