白洁 韩云丽 王志虹

摘   要：马铃薯是我国重要的粮食作物，也是传统的农作物之一。针对早熟马铃薯高产栽培技术进行了分析，探讨了无公害马铃薯高产栽培技术在实际生产中的应用，对早熟无公害马铃薯品种、环境选择，早熟无公害马铃薯的种植、田间管理及收获几个方面展开了论述。

关键词：早熟;无公害;马铃薯;栽培技术

无公害马铃薯栽培技术为马铃薯的优质高产栽培提供了条件，但农户往往无法掌握马铃薯高产栽培技术要领，对有效培育高质量的马铃薯带来一定的影响。为此，针对早熟无公害马铃薯高效栽培技术进行了详细分析，通过对品种和环境的选择、种植管理和田间管理等几方面的综合论述，为早熟无公害马铃薯高产栽培技术的有效应用奠定基础。

1   早熟无公害马铃薯品种及环境选择

马铃薯的品种选择会影响其产量，在种植过程中要选择经济性高及适应性强的马铃薯品种。对早熟无公害马铃薯品种选择具有严格的要求，需满足GB4406相关标准，保证马铃薯品种达到高产的基础条件[1]。据此，脱毒种薯、小整薯等可作为备选品种，这些品种能有效控制疾病的发生，具有较强的耐受性，可达到无公害高产的目标。

马铃薯的生长环境对实现高产目标非常重要，因此，种植无公害马铃薯还要选择合适的种植基地，注意产地禁止接近污染区。①在气温及气候方面，要求气温控制在6～8 ℃之间，地层下10 cm的土壤温度控制在10 ℃左右，保持良好的空气质量，可以为实现无公害马铃薯的大面积生产提供保证。②土壤疏松及土层深厚、沙质土壤等适合种植马铃薯，这类土地易于灌溉，能保证马铃薯的品质。③若在地势低的地区种植马铃薯，会受到排水及通气的影响，多雨季节还会导致马铃薯发生病害，影响马铃薯的生长，因此要做好排水工作[2]。④在马铃薯的种植区域内尽量不种植其他作物，同时避免灌溉用水受到污染，为马铃薯的优质高产提供条件。

2   早熟无公害马铃薯的种植

在种植马铃薯时要去除病害薯，选择外观及质量良好的种薯作为品种，种植温度在15 ℃左右即可，将种子在向阳处平铺能达到促进发芽的目的。在马铃薯芽刚长出时对马铃薯品种进行分割，在切块前要对工具进行消毒，实现控制病菌的目的，避免马铃薯在生长过程中产生较大程度的病害。为实现出苗整齐，在切块过程中应保证重量在30 g左右，若切块重量在50 g以上，需要进行2次切割，保证切块处于30～50 g之间。整体切块后，将切块浸泡在早霜灵、多菌灵水中，并利用草木灰拌种。春季土壤解冻期，选择干净的有机粉在适合马铃薯生长的地区加入一定量的基肥，保证土壤质量。应避免随意使用城市垃圾肥料，施肥原料也可以是农家肥及过磷酸钙或马铃薯专用肥等优质原料。

3   早熟无公害马铃薯田间管理与收获

为实现马铃薯的高产，要对马铃薯展开适当的施肥和灌溉。可选择硫酸钾及适量磷肥进行施肥，施肥结束后对田地进行浇灌，保证马铃薯根茎对肥料的吸收。在马铃薯现蕾期及结薯期，需保证土壤的湿润，促进马铃薯的快速生长[3]。在马铃薯种植过程中还要进行2～3次中耕：第1次中耕时间为马铃薯出苗期，第2次中耕在马铃薯苗长到10～15 cm时，第3次中耕在封垄前，确保土壤厚度达到10～20 cm。

另外，在发棵期必须要进行中耕施肥浅培土，可以采取大培土的方法，发棵早期或者结蕾初期应及时补肥浇水，保证土壤含水量在60%～80%以上。如秧势过重，可喷B9矮壮素10 mg/kg抑制，叶喷10%草甘膦750～1 500 g/667 m2灭草，叶喷10%单打蚜1 000倍液灭蚜。由于结蕾期的时间长短与气温条件、病虫害情况具有紧密的联系，可以适当延长结蕾期。低温短日照下茎块膨大，温度需控制在16～18 ℃时，淀粉含量会逐渐增多。在开花前后可用75%的百菌清800～1 000倍液喷洒防治病虫害，7 d喷1次，共喷2～3次;叶喷0.5%尿素+0.5%过磷酸钙+0.3%硫酸钾+0.2%磷酸二氢钾溶液，共2次。最后，还要注意预防病虫害。马铃薯甲虫是马铃薯生长过程中产生的毁灭性虫害，甲虫会将马铃薯叶片吃光，导致马铃薯大量减产，严重时减产可达90%，对此，在农业防治过程中还需采取人工捕杀及全面捕杀的方式杀灭幼虫，保证马铃薯的种植效果。

在良好的天气对马铃薯进行收获，当马铃薯叶片变黄时从茎秆上脱落，是马铃薯的最佳收获时期。收获时应尽量避免对马铃薯产生损伤，避免随意堆放，在平铺晾晒后，利用人工筛查的方法清理马铃薯表面，筛查病虫薯及创伤薯后及时对马铃薯进行适当的储藏。

4   结束语

马铃薯是人们日常饮食中不可或缺的食物，随着早熟无公害马铃薯生产面积的进一步扩大，高产栽培技术的应用为马铃薯高产提供了保障。通过对早熟无公害马铃薯栽培技术的应用分析，为农户高效培养早熟无公害马铃薯提供帮助。

参考文献：

[ 1 ] 汪军.刍议高原地区无公害全膜覆盖马铃薯的高产栽培技术[J].农业与技术，2018，38（21）：130-131.

[ 2 ] 陳昆，赵跃锋，张清华.商丘“三膜一苫”马铃薯无公害高产栽培技术规程[J].长江蔬菜，2016（21）：26-28.

[ 3 ] 李松伟.无公害马铃薯高产高效栽培技术研究[J].科技创新与应用，2015（14）：282.

（收稿日期：2019-08-25）