王群艳　殷慧　黎绍宇　吴彩娥　吕小敏

摘 要：广西横县是目前我国最大的茉莉花生产基地，并被批准为“横县茉莉花地理标志产品保护”标志，不仅有效促进农民增收，提升县域经济发展的活动力，而且为同类区县经济发展道路提供了良好的参照。本文以广西横县茉莉花产业发展为例，对其产品的精深加工和品牌推广进行研究，从而为相关产业发展提供理论参考。

关键词：茉莉花;精深加工;品牌推广;广西横县

拥有“中国茉莉花之乡”美誉的广西横县，茉莉鲜花和花茶产量都占到全国的80%以上，近些年来，更是依托国家现代农业产业园的支撑，走出一条以质量为基础、以效率为支撑，全面发展的多样化发展产业群道路，有效推动具有横县特色的现代农业道路发展。

1、广西横县茉莉花的精深加工途径及启示

1.1 广西横县茉莉花的精深加工途径

农业产品的精深加工，是农业特色发展的重要基础，是特色农业品牌建立的必然途径。在广西横县茉莉花产业发展中，主要依托三个途径来实现茉莉花的精神加工。首先是建立健全茉莉花系列产品的生产标准体系，结合当地茉莉花品种和气候特征，制定适合产业发展要求的《茉莉花种苗生产技术规程》等相关标准，在提升品牌战略推进深度的情形下，将横县茉莉花建设成为国家地理标志保护产品。其次是依托现代科技和企业经营模式，不断创新发展茉莉花系列产品，其类型覆盖家纺、工艺品、食品和日化等多个产业部门，通过茉莉花精深加工产品项目的投建，充分挖掘茉莉花所具有药用、养生和美容等多种功效[1]。……