喻添旧

在由西向东蔓延到东亚大陆海岸之后，北纬37°的中国终点停留在了小城烟台。这是一片小巧的尚未被雾霾笼罩的海湾，在过去，它始终像开拓进取的矛头般站在历史进程的前沿，也像吸收了神奇纬度的仙气一样受到全世界的瞩目。与它的“法国兄弟”一样，烟台盛产伟大的葡萄酒，也是鲁菜的故乡，阳光与海岸是最鲜明的烟台印象，平整开阔的滨海路十分适合自驾旅行。

碧海蓝天御马园

沿着漫长曲折的海湾由东向西，从秦始皇的御马园开始一段美好旅程，经过烟台旅游景点最集中的区域，包括烟台山步行街和东炮台公园，为了加强海防，清朝末年从德国进口的克虏伯大炮就在公园的山头上，城门上“雄风海表”四个大字威严依旧。作为城市名片的张裕葡萄酒博物馆和烟台殖民风格老建筑都集中在烟台山下。烟台的一切曾经都与烟台山公园山坡上的灯塔有关，烟台这个名字也来自于曾经驻防所烧燃狼“烟”的前哨炮“台”。

讲述烟台的故事总绕不开秦始皇，仙境与远方吸引着帝王的目光，使这块大陆东缘的土地变得如此重要。传说公元前219年秋天，始皇帝御驾东征，经过芝罘所在之后，发现了海中这座近岸小岛。岛上水草丰美，秋凉别样，马儿竟然赖下不想继续前行。于是秦始皇把这里封为“皇宫养马岛”，并下令各地选马派员，登岛养马、驯马，专供御用，养马岛由此得名。

从前的养马岛是一座海上孤岛，现在新建的跨海大桥把海岛和陆地连接起来。进入海岛，首先映入眼帘的是占地7万多平方米的天马广场。广场中建有秦皇文化苑、马文化苑等六处景区，中央的骏马雕塑高达30米，成为海岛的标志和腾飞的象征。养马岛自然风光秀美，最神奇的景观当属“一岛三滩”，在这样一个看来普通的小岛周围，竟会有三种不同颜色的海水——蓝、绿、白，三种不同种类的海滩——礁、沙、石，三种不同形状的海浪——翻滚的、起伏的、扩散的。别说是身居内地的始皇帝了，就算是今天的烟台本地人，都对这座小岛赞誉有加，将它称为烟台的“马尔代夫”，不管二者是否真的相似，养马岛代表了烟台最纯粹的特色海滨风光，海风的轻柔声音和浪花拍打礁石的声音如同演奏着一曲交响乐，让人沉醉在北纬37°金黄色的梦里。

从养马岛向西驾车行驶在滨海路上，这条看得到波涛的海岸之路本是一条“平凡之路”，但因为与生俱来的浪漫氛围与“仙气”变得不平凡，仙境海岸的定位口号已经深入每一个旅行者的脑海，人人都想看看身边的仙境是什么样子，人人也都看得到。养马岛到渔人码头之间的路段可以算是长长的滨海路的精华，绿树掩映，鲜花绽放，滨海公园和观景平台交错有序地分布在海岸带上。与校园一路之隔的烟台大学海水浴场已经超越传统的第一、第二海水浴场，成为最热门的度假沙滩，那里的海水更加清澈，沙地也更加柔软，高校的人文气息与自然风光结合在一起，创造出艺术氛围浓厚的奇妙雕塑、彩绘与建筑。而渔人码头的欧陆风情又与烟台的渔港文化激情对撞，这是属于莱山区的新颖，与古老又庄重的芝罘区截然不同。

先有芝罘才知烟台

世人先知芝罘，后才知有烟台。

在第二次鸦片战争之后被迫签订的《中英天津条约》中，登州（今天的蓬莱）名列新增开放的通商口岸，但港口的位置选在了更适宜修造码头堤坝的东边48公里之外的芝罘。在《大不列颠百科全书》中，烟台的标称即为“CHEFOO（芝罘）”，而十九世纪的所有跨洋航海图中，CHEFOO也是山东半岛最重要的地名标注。直到今天，芝罘与CHEFOO仍然代表着烟台曾经的荣耀与文化传承。在烟台山下，芝罘岛边，是广仁路开埠文化旅游区，作为烟台开埠以及进入现代化的最核心区域，人们用保留历史和回望过去作为今天城市生活的指导。灰黄色的老建筑和石板道尽管被修缮一新，但仍抹不去旧日风霜，墙壁上依稀可见的CHEFOO涂字印证了时代脉络。

欧洲人选择这里建设城市是有原因的，在此之前，芝罘只是一个出产海货和仙境传说的小渔村，却拥有无与伦比的漫长而优美的海湾，曾被到访的泰国旅游官员评价为“媲美本国海岛”。外国人喜欢这里，烟台人对这里更是热爱有加，事实上这片海湾并非总是风平浪静，海鸥漫天，冬天到来的时候，北来的狂风总是裹卷着冰冷的海浪冲击烟台山步行街，一次次将石板掀翻，将人工建筑损毁，只留下自然的本貌。不过烟台人从没有想过放弃这块珍稀的海之角落，他们一次次将海湾步道重新修建起来——就好像美国人热爱历史名镇彭萨科拉一样，一次次重新建起那座因佛罗里达飓风而毁坏的城市。

不过在春风和煦的日子里，滨海步行街则是另一幅温柔的样子。细腻的沙滩形成了面积广阔的海水浴场，皮划艇、水上摩托、游船出海等水上游乐项目吸引着四面八方的游客。月亮老人雕像静静地坐落在一条小巧的栈桥尽头，这是风景和名字都美丽的“月亮湾”的标志，浪漫的月亮湾与威武的东炮台比邻而居，给烟台注入了刚柔并济的气质，讨人喜欢。海风吹来，金黄色的沙滩和清透的碧空让人沉醉，当然，醉人的还有葡萄酒。

对于中国人来说，葡萄酒始终都是舶来品。即使是承载着“中国第一家工业化葡萄酒厂”殊荣的民族品牌“张裕”，也与西洋有着千丝万缕的联系。张弼士在烟台创办葡萄酒厂的决定，缘自1871年一次与法国领事的宴会。那位法国人在第二次鸦片战争期间曾随军来到烟台，发现漫山遍野长满野葡萄，宿营期间士兵们采摘后私自酿成酒，口味竟然不错。苦于征战的法国兵甚至有过梦想，战后留在这里开办公司，专做葡萄酒生意。

法国人的闲话成了中国人的一桩心事。1892年张弼士斥资300万两白银，购下烟台东部和西南部两座荒山，雇佣两千劳工开辟了1200亩葡萄园，又在市区近海处购地61亩，建起一座两层生产工作楼。如今这处旧址仍有生产车间和地下酒窖保留了下来，被改造为“张裕酒文化博物馆”，而由光绪皇帝的老师、时任户部尚书、军机大臣翁同龢亲笔题写的厂名“张裕酿酒公司”仍然悬刻在年代感十足的门廊之上。狭窄的门洞仅容一车通过，透过幽暗的弧顶，仿佛穿越了百年时光。

在经过了两个“不靠谱”的酿酒师之后，张裕等来了“扭转命运”的巴保男爵，这位奥匈帝国的持证酿酒师不负众望，在张裕主持下酿造的高月白兰地、夜光杯、佐谈经、琼瑶浆等十五种产品风靡一时。厚积薄发的巴保男爵在张裕主持了十八年葡萄酒酿造，“厚积者锐意进取，拓疆界引领同侪”，为张裕和烟台带来了名副其实的“新生活方式”。

永不过时的仙境

再向西经过张裕另一座标志性的工业园区——去年才正式开园的张裕葡萄酒小镇，流连于依湖而建的哥特式建筑丁洛特酒庄以及酿造顶级白兰地的可雅酒庄。这个被誉为“葡萄酒界迪士尼乐园”的集工业和旅游为一体的沉浸式体验胜地，提供了一场葡萄酒视觉与味觉的盛宴。它与张裕卡斯特酒庄和张裕酒文化博物馆一起，组合成了一条完整的葡萄酒主题精品旅游路线。

继续西行跨越游人如织的开发区金沙滩海岸，便到了蓬莱。曾经因为抗倭镇关而闻名的登州府如今是著名的旅游胜地，传说那里是秦始皇寻找长生不老之术的仙境。

蓬莱之所以能成为“千古秘境”，或许是缘于人们因好奇而对它不断探寻的反作用力。在雾雨朦胧的日子里，蓬莱“阴灵生月，烟浮雾横”，海市蜃楼的奇景不时出现在“碧山远列，沙浑潮落”的海面上，正像人們口耳相传的隐秘仙境。世传蓬莱、方丈、瀛洲在海之中，皆是神仙所居，凡人莫能入境。秦始皇访仙求药的历史故事和八仙过海的神话传说，给蓬莱涂抹上了一层神秘的色彩。传说方士徐福受遣从这里乘船入东海去求仙丹，由此，后来的道教便把这里作为修身求道的圣地，历代朝廷也先后在这里建立了不少宫观，蓬莱阁就是其中之一。走进蓬莱阁，你会发现古典建筑的本真之美。蓬莱阁与滕王阁、黄鹤楼、岳阳楼一起并称中国古代四大名楼，文人墨客雅集，存留着的历代文人雅士观海摹景的题刻达200多处。

今天的蓬莱除了盛名在外的蓬莱阁外，还有很多值得游览的新景点。文成城堡是电影《西虹市首富》的拍摄地，曾有知名自媒体旅行玩家在参观文成城堡时感慨“如果你有钱了会做什么？会不会像电影里的王多鱼那样挥霍？还是会像城堡主李文成先生那样，倾注毕生心血去完成他的城堡梦。”由文成城堡开车前往蓬莱阁和八仙过海景区大约需要一个小时。国家AAAAA级旅游景区八仙过海造型宛如横卧海上的宝葫芦，是神话传说中八仙过海的地方。

在蓬莱这个旅游资源极其丰富的地方，除了与历史文化紧密贴合的景点之外，还有很多现代游乐园和水上世界，例如与八仙过海景区、三仙山风景区遥相呼应的欧乐堡梦幻世界，一座以欧洲经典建筑风情为主，超越想象极限的大型游乐园。与乐园一路之隔的欧乐堡国际度假酒店作为配套资源，真正意义上将蓬莱“吃住行游购娱”的旅游元素凝聚在一起。

长久以来，烟台的滨海路只有东部没有西部，纵使海湾连贯整座半岛北岸，但从芝罘区西部开始，到达蓬莱的一段沿海公路或不通或难行，人们大多只能选择高速公路。不过西部这一段已经完成通车，完整的滨海路终于以全新的面貌为烟台的海岸画上一道金线了。鲁迅在《故乡》中说：“其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。”一条路的诞生由人走出，由人造出，而一条路被赋予灵魂则比诞生困难得多。两年前，中国媒体旅游记者联盟和“造节大师”必游品牌将这条从东到西贯穿烟台的道路打造成“最美100公里海岸线”，并在海岸线的核心点滨海广场上连续两年举办了烟台国际海岸生活节。

对于热爱烟台的游客来说，这条适合自驾、适合生活的道路是完美的福利，海岸和海滩更近了，海风和海浪的声音更清晰了，度假的悠闲时光被拉长了。在过去的日子里，烟台的海洋之路从这里开启，迎来了拥抱世界的历史，而在今天，烟台的海岸之路像一个通往国际化的新的启航点，行驶在这条路上的汽车和人们就像曾经的帆船，浪漫、勇敢、自由地航向世界的远方。