李红锐,孙静贤,蒋孟圆,王 韦,刘宏程,邵金良,普晓云,李育逵,黄相中,*

(1.云南民族大学民族医药学院，民族药资源化学国家民族事务委员会-教育部重点实验室,云南昆明 650500;2.农业部农产品质量监督检验测试中心(昆明),云南昆明 650223)

蒙自蹄盖蕨(AthyriummengtzeenseHieron)系蹄盖蕨科(Athyriaceae)蹄盖蕨属(Athyrium)植物,主要分布于云南和四川,多生长于山间林下或灌木丛中[1]。药用蹄盖蕨属植物具有清热解毒、利尿消肿、驱虫、止血之功效,民间用其治疗痢疾、消肿止痛、外伤出血、驱蛔虫、疮毒疖肿及配伍治疗肺癌、淋巴白血病,蹄盖蕨的提取物可以单独或与抗癌剂配合使用,对肿瘤生长及肿瘤诱导的血管生成和转移作用具有良好的抑制作用[2-4]。

鉴于蹄盖蕨属植物具有广泛的生物活性,吸引了部分学者对该属植物的化学成分及药理活性等方面开展研究工作。刘冬梅等[5]、钟方丽等[6]研究发现该属植物的化学成分主要为多酚、单萜、酚酸及甾体类化合物,其中多酚类化合物含量较高,且多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂、防止动脉硬化、降血压、抑制细菌与癌细胞生长等多种生物活性[7-8]。然而,关于蹄盖蕨属植物的研究大多还局限于粗提物的生物活性上,对粗提物进行初步纯化再评估生物活性的研究较少,很多药理活性及其目标成分尚不清楚。目前,未见关于蒙自蹄盖蕨的主要活性成分及其生物活性研究的相关报道,其食用价值及药用价值仅限于民间经验。

为了明确蒙自蹄盖蕨的食用及药用价值,本文采用不同极性的溶剂对蒙自蹄盖蕨乙醇提取物进行萃取,并测定各萃取物的多酚含量。……