军粮企业智慧化供应链模式研究

2019-09-10李红朴高哲董晨阳

粮食科技与经济 2019年4期

李红朴　高哲　董晨阳

[摘要]近年来，随着军民融合深入发展的不断推进，军粮供应企业的业务范围和业务量不断拓展，将面临更为激烈的市场竞争。本文通过对军粮企业供应链现状进行系统分析，明确指出其存在着供应链管理粗放、运行效率低下、信息沟通不畅及业务协同能力不足等突出问题，难以满足企业高质量持续发展的需要。本文提出智慧供应链整合模式，有效促进信息化与军粮业务链的深度融合，实现军粮供应链各环节的协同发展，为整个军粮行业的高质量持续发展提供借鉴。

[关键词]供應链;智慧供应链;信息技术

中图分类号：F324

文献标识码：A

DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.20190419

军粮企业承担着部队粮食供给保障的重要任务。随着军民融合发展的不断推进，军粮企业面临的市场环境发生了巨大的变化，其除了为部队提供军粮外，还为当地居民提供饮食服务，努力做到平时服务、急时应急、战时应战，成为全国军粮系统推进军民融合综合保障工程的先行者与典范标杆企业"。

目前，随着军粮供应企业服务质量与服务水平的提升，单纯的信息化管理已难以满足发展需求，在管理过程中没有重视上游供应商和下游客户的有效管理，致使供应链管理粗放、运行效率低下及业务协同能力不足等问题逐步暴露出来，制约着企业高质量持续发展。军粮企业必须以供应链管理思想为理论指导，建立智慧供应链整合模式，有效提高供应链的可视性、可追溯性、预警控制以及与供应商和客户的互联等方面管理，推动其实现由传统供应链模式向智慧供应链模式的转型，促进军粮供应链的协同发展，提高系统整体保障能力，提升企业社会服务能力和市场竞争力，探索具有行业推广价值的示范经验。

1军粮企业供应链现状分析

军粮供应链是链条型结构，主要划为实物流和信息流。军粮企业整个业务流程是指定供应商向农户购得原粮，然后对收购的粮食进行一系列的加工，形成成品粮进人军粮企业的粮仓里进行储存，最后被配送到部队或者专卖店进行销售。军粮企业供应链结构见图1。

据图1可知，军粮采用链式供应链结构，将实物流和信息流逐步往下一个环节进行传递，主要由农户源头、供应商收购、供应商加工、供应商运输、军粮仓储、军粮配送和军粮销售等环节构成，上下游企业存在紧密的业务关联。

从供应链角度研究，军粮企业对供应链管理的认识仍处于空白状态。目前，企业信息化管理水平滞后，供应链前端供应商、后端客户以及企业内部等方面管理仍存在一系列问题：由于涉粮企业的信息采集手段的滞后，难以保证供应链各环节上溯源信息的完整性;由于数据标准规范不统一，难以保障供应链各环节的互联互通;由于疏忽对前端供应商和后端客户的有效管理，当需求、市场条件等发生变化时，供应链体系难以快速做出响应和调整。

2智慧供应链整合模式

智慧供应链是以供应链管理思想为核心，以智能化信息网络为技术支撑，将其嵌人企业供应链中，使供应链内部形成信息技术高度集成和信息资源深度整合的信息化、网络化、集成化和智能化的供应链网络。

在智慧供应链中，军粮企业既能以部队和居民为中心，又能通过分析下游部队和居民中有价值的需求信息，实现对上游供应商的产品规划，保证终端领域的市场推广、科学陈列、增值销售、消费者行为研究等一系列举措的有效跟进，最终实现整个供应链同步开展业务活动。

2.1模式设计

随着供应链的发展，整个链条结构趋向网络状发展，将军粮企业作为供应链网络的节点，通过每个供应商来完成数据的采集、清洗、交换、传输及处理等操作。同时，每个供应商可以通过自身系统与军粮供应链进行无缝对接，保证供应链内部信息的实时共享，在增强供应链柔性的同时，实现整个供应链价值的最优化。

在信息资源整合的基础上，实现实物流、信息流、资金流等多方面的无缝对接，按照部队和居民反馈的信息来指导供应商，做出有针对性的规划，保证企业零库存的实现，大幅度提升整个供应链的运行效率。智慧供应链整合模式见图2。

2.2建立可视化供应链

（1）全链条信息化集成。商品运输和配送环节采用GPS技术和GIS技术，运用手机App作为信息传递接收：工具，以二维码、RFID技术和图形技术作为信息连接媒介，实现信息流、实物流、资金流无缝连接，使整个供应链更透明。

（2）库存自动盘点系统。系统采用无线网络通信、PDA和条形码识别等先进技术，实现仓储管理的可视化，并帮助管理人员能够清晰掌握商品的属性、库存数量等，以便更全面地控制和管理。

2.3构建可追溯供应链

军粮企业需建立可追溯供应链系统，系统以物联网为依托，以一物一码为核心，以RFID技术和信息系统技术为手段，通过手持终端实时追溯产品各环节的信息，即从原料收购、加工、存放、运输到成品粮的储存、配送、销售等环节，都将全部记录在系统中，真正实现整个供应链可追溯的数字化、网络化及智能化。

2.4建立可调节供应链

企业之间依托“区块链”技术，快速建立信任，去中心化的智能合约解决了供应链的刚性约束，让供应链具备动态的调节能力。同时，解决信息不对称的问题，将大幅度提升供应链的运行效率。当部队和居民的需求、市场条件等发生变化时，供应链体系能够快速进行响应和调整。

2.5智能预警和智能决策系统

（1）智能推送预警信息。军粮企业在运营过程中会产生大量、潜在、有价值的数据，将其封装在系统中，依托大数据技术，通过智能学习的方式，识别出商品库存数是否在合理范围值之内。如果超出正常范围值，系统给予管理者提示，自动发送信息到移动端，同时发邮件到邮箱，并做出相应的控制。此外，在运输和军粮配送环节中，系统能够实时地监控在途车辆的位置、商品状态及人员信息，如果位置、时间和状态监测出现偏差，则及时地向管理员发送警报，管理员立刻联系司机了解情况，及时地做出调整，保证运输和军粮配送环节的畅通。

（2）智能决策系统。系统依托大数据技术，结合AI技术和DSS，整合供应链上的信息，固化到系统里，由系统给出智能化建议，更加科学地分析部队和居民定制化的需求，实现对供应商的产品规划。同时，军粮企业在商品采购数量上进行调整，保障整个供应链的业务同步开展。

2.6智能的客户互联

（1）开放式的军粮商务平台。用户可以在平台上对“河北军粮”产品有更直观的认识，从而更准确地选购产品。

（2）建立“河北军粮”微信服务号。推广“河北军粮”产品文化和核心价值，使更多的部队和居民认同“河北军粮”的产品和核心文化。

3结论

通过构建智慧供应链整合模式，将全面改善军粮企业供应链整体的运行效率和响应速度，促进军粮供应链的协同发展，以更智慧化的管理水平助推企业市场竞争力的提升，并为整个军粮行业的供应链智慧化建设做出有益探索。

参考文献

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