摘要：随着近些年来人们生活水平的提高，对肉类需求量也越来越大，这在一定程度上促进了我国养殖业的发展，这不仅能够增加人民的收益，还能满足人们日益增加的生活需求。病死动物无害化处理工作是养殖场的一项重要工作，如果不能很好地处理病死动物，不仅会影响养殖场的正常养殖，还可能威胁到人们的食品安全，因此必须重视病死动物无害化处理工作的开展。本文详细分析了当前病死动物无害化处理工作中存在的问题，并就这些问题提出了一系列改善措施，希望能够进一步促进我国养殖业的发展。

关键词：病死动物;无害化处理;存在问题;改善措施

中图分类号：S851

文献标识码：A

近些年来畜牧业发展迅速，虽然满足了人们肉食的需求，但是也产生了较多的病死动物，对病死动物处理不当则会对生态环境、公共卫生安全等产生不良影响，因此必须加强病死动物的无害化处理工作，通过无害化处理减少动物疫病的传播，有效保障养殖场的正常发展。

1当前病死动物无害化处理工作中存在的问题

所谓动物无害化处理就是运用深埋法、干化法、焚烧法、高温法、化学处理法等无害化处理方法对养殖场的病死动物进行处理，然而当前受各种因素影响，动物无害化处理工作中存在许多问题，这主要表现在以下几个方面：

一是受传统养殖观念影响，养殖户对病死动物的危害性认识不够，认为只要将病死动物随意丢弃或者掩埋就可以，这就出现了很多病死动物处理不当的情况。众所周知，病死动物是细菌滋生、病菌繁殖的机体，养殖业中很多高危传染病都是以病死动物为传播媒介的，而对病死动物处理不当就会直接造成各种病菌的滋生和传播，不仅影响了养殖场动物的健康成长，还阻碍了养殖场的发展，给人们食品安全造成了极大的威胁。此外，有些养殖场不注重无害处理设施的购置和使用，还有一些养殖场甚至连一件无害化处理设备都没有，在具体操作中只能运用粗放方式进行处理，极大地影响了无害化工作的开展。

二是人民群众的食品安全意识虽然有所提高，但是对食品安全的重视程度还不够。其一是在日常生活中为了便宜购置一些没有安全标识的肉类，轻者会造成身体不适，重者则可能会引发死亡;其二是养殖者对食品安全重视度不够，为了不影响自身利益，在发现病死动物后没有按要求对其进行处理，进而造成各种动物疫病的传播。

三是养殖场周围的土地日益缩减，用于深埋的可用地大面积减少。过去养殖者在建场之初没有充分考虑到场地，不是建在居民区附近就是建在路边，而随着养殖场周围经济的发展，大面积的土地被征用，土地范围逐渐减少，在处理病死动物时面临着无地深埋的困境，而当前病死动物无害化处理方法又以深埋为主，这严重影响了病死动物无害化处理工作的开展。

四是当前我国的病死动物处理补偿较少，间接影响了病死动物无害化处理工作的开展。对于养殖场而言，一旦发生动物病死，就会直接影响养殖者的收益，给其造成经济损失，很多养殖者为了尽可能地减少损失，私下进行买卖，这不仅违反了相关法律法规，同时也影响了无害化处理工作的进展，严重影响了我国养殖业的发展。

2新形势下做好病死动物无害化处理工作的几点建议

2.1加强相关知识的宣传工作

逐步提高无害化处理意识和食品安全意识，一是加强病死动物无害化处理知识的宣传，通过举办各种培训、讲座等使养殖者切实认识到病死动物无害化处理的重要性，了解到只有对病死动物进行无害化处理才能减少各种疫病病菌的传播，才能防止各种动物疫病的发生，才能保证养殖场动物的健康生长;二是要注重食品安全知识的宣传工作，通过做好宣传工作提高人民群众的食品安全意识，使其在生活中坚决抵制各种不正规肉类，这样就能减少各种病菌的传播，就能保证人民群众的安全;三是善于利用广播、电视、网络等各种宣传平台，通过这些宣传平台能进一步提高人们对病死动物无害化处理的认识。

2.2加强动物检疫监督监管工作，减少违法行为的发生

一是要紧跟时代发展脚步，加强监管系统的信息化建设，一方面可以在养殖场、屠宰场等地方安装相关信息化视频监控设备，使相关监管部门能够及时了解情况;另一方面要注重各种信息资料的录入，通过建档来全面了解养殖情况。二是要充分发挥动物检疫监督监管职能作用，在工作中要积极协调各部门，全面加强监管工作，一方面要联合各个部门进行联合执法，通过联合执法行动来对各类不规范的行为进行一查到底，对违法违规行为严重处罚，坚决抵制各种违法行为的发生;另一方面要充分发挥监管员的作用，使其能够切实履行好自身职责，全程监督病死动物无害化处理工作。

2.3要持续加大各种资金投入，完善无害化处理设施

政府要重视区域内各个养殖场无害化处理设施的配备，避免因设施不全而影响无害化处理工作的进展。养殖场要认识到病死动物无害处理工作的重要性，进而加大各种资金的投入，购置较为全面的无害化处理设施，为后期处理病死动物奠定良好基础，进一步减少环境污染。

2.4持续规范无害化处理工作环节，确保处理效果

病死动物的无害化处理T作是一项较为复杂的工作，为了减少各种病菌的传播，必须持续规范无害化工作环节。

3结语

综上所述，我们知道对病死动物进行无害化处理有利于减少各种病菌的传播，有利于生态环境的保护，因此必须重视病死动物无害化处理工作的开展。一方面要注重病死动物无害处理工作中的各个细节，务必确保每一项工作都合规，另一方面要注重各项管理制度的完善和落实，确保无害化处理工作的正常开展，再一方面要持续提高养殖人员素质，使其能够认识到无害化处理工作的重要性并真正参与到工作当中。

参考文献：

[1]杨纯兴，嚴小东.病害畜禽无害化处理存在的问题及对策[J].莫模双.现代农业科技，2016（10）.

作者简介：马建福（1981-），男，山西孝义人，本科，兽医师，研究方向：畜牧兽医。