钟全福

摘要：[目的]研究饥饿胁迫和不同开口饵料对大刺鳅仔鱼摄食、生长和成活率的影响，为大刺鳅早期苗种培育技术的改进提供参考依据。[方法]采用实验生态学方法，测定饥饿对初孵仔鱼卵黄囊、油球的吸收和死亡不可逆点（PNR）;选用枝角类、丰年虫无节幼体、蛋黄、虾奶粉和A#鱼苗开口料作为大刺鳅仔鱼开口饵料，投喂H4d，分析不同开口饵料对大刺鳅仔鱼生长的影响。[结果]在水温（27.0±1.5）℃的条件下，仔鱼6日龄开口摄食，初次摄食率达100%，PNR发生在14～15日龄，其摄食能力和饥饿耐受性相对较强，饥饿延缓了仔鱼对卵黄囊和油球的吸收;仔鱼能够摄食枝角类和丰年虫无节幼体等活饵，投喂1d后的开口摄食率达100%，且具有较快的生长速度和较高的成活率;而仔鱼不摄食蛋黄、虾奶粉和A#鱼苗开口料等人工饵料，其生长、成活率与饥饿组无差异（P>0.05）。[结论]枝角类和丰年虫无节幼体是大刺鳅仔鱼适宜的开口饵料。

关键词：大刺鳅;仔鱼;饥饿;开口饵料;摄食率;生长;成活率

中图分类号：S965文献标志码：A 文章编号：1008-0384（2019）12-1411-08

0 引言

[研究意义]大刺鳅Mastacembelus armatus属鲈形目Pcrciformes，刺鳅科Mastacembelidae，刺鳅属Mastacembelus，为底栖穴居肉食性鱼类。其肉质鲜美，具有很高的市场经济价值和开发前景，是潜在的优良淡水养殖品种。目前大刺鳅苗种培育成活率低，特别是在仔鱼早期培养阶段的高死亡率和畸形率，严重影响着大刺鳅人工养殖的规模化发展。

（前人研究进展）目前有关大刺鳅的研究主要集中在生物学研究、人工繁殖和驯养技术等方面，而有关大刺鳅苗种早期培育方面的研究仅有薛凌展等对池塘网箱培育大刺鳅种苗试验的报道。……