王春梅

【中图分类号】R821.4+2      【文献标识码】A     【文章编号】2095-6851（2019）08-139-01

糖尿病是当前影响人类健康的主要疾病之一，具有慢性、终身性以及多并发症等特点，其发病率仅次于心血管疾病与肿瘤。目前，随着社会经济的发展、人们生活水平的提高以及饮食结构的不断变化，糖尿病发病逐渐呈年轻化发展趋势，即发病者逐渐趋向年轻人。其中小儿患糖尿病的人群数也也日益增多，其主要发病原因跟患儿饮食习惯不正确、身体代谢出现障碍以及遗传等因素有关。

小儿糖尿病极难治疗，主要是因为患儿年龄较小，身体各项器官、机能发育不完全，患儿正处于身体成长与心理发育的初期阶段，小儿糖尿病不仅在生理上对患儿发育成长造成了重大影响，同时也影响着患者身心健康成长。加之糖尿病并发症较多，其中酮症酸中毒是小儿糖尿病的急症并发症，容易危及生命。因此，及时确诊小儿糖尿病，早期介入干预控制患儿血糖水平，能够有效降低小儿糖尿病并发症发生几率，保障患儿健康成长。

针对造成小儿糖尿病出现的主要因素，排除家庭遗传不可抗原因，可通过干预患儿日常调整患儿饮食结构、饮食习惯以及加强体育运动等方式来达到控制小儿糖尿病病情变化的目的。

首先，患儿饮食结构的调整，是维持患儿病情稳定，调节血糖、血脂代谢，提高小儿糖尿病治疗效果的重要措施之一。高糖分、高脂食物会加重患儿小儿糖尿病症状，具体在于加重了患儿体内器官压力，糖分的过多摄入，导致患儿血糖成分快速上升，高脂食物的摄入，同样增加了患儿血脂含量，加剧了患儿小儿糖尿病症状，易造成糖尿病并发症出现的几率，对患儿的生命健康造成严重威胁。因此，在患儿的日常饮食中，护理人员需要積极与患儿家属交流沟通，指导患儿家属调整患儿日常饮食，降低患儿摄入过多高糖分、高脂肪食物。

患儿处于发育成长时期，在这一阶段，高糖分食物在日常饮食中占据了较大比例，例如蛋糕、糖果以及其他类型的甜品容易受到儿童的青睐。小儿糖尿病患儿家属需要调整患儿饮食结构，根据家庭情况，在每日的饮食中为患儿多准备富含维生素与高蛋白食物为主，例如蔬菜以及豆腐等。同时，由于部分水果存在较高果糖，会对患儿血糖造成影响，因此在日常水果的选择上，常选择类似柚子、樱桃等水果，降低果糖摄入的同时，保证患儿维生素摄入量。。控制患儿每日摄入的糖分含量，降低例如糖果的食用，保持患儿血糖水平正常。

高脂肪食物在患儿的日常饮食中占据较大比例，患儿每日摄入的脂肪量远远高于患儿消耗量，容易造成患儿肥胖等情况，加重患儿身体负担的同时，加剧了患儿糖尿疾病并发症出现的几率。在这一基础上医院护理人员根据患儿身体情况，指导患儿家属在患儿的日常饮食中，减少油炸类食物的摄入量。同时指导患儿家属多准备鱼类、瘦肉等食物，保证患儿日常所需营养的同时，减少脂肪摄入，降低患儿身体负担。

除了减少高糖分、高脂食物的摄入的同时，患儿应当减少或避免辛辣食物的摄入量，因辛辣食物容易对患儿身体器官造成刺激，尤其以眼部容易造成刺激，产生视力模糊不清、眼睛红肿胀痛等症状，从而加重患儿病情。因此在小儿糖尿病患儿的治疗过程中，需要多为患儿准备清淡饮食，一方面有利于患儿身体发育，另一方面减轻患儿消化系统压力，以达到控制患儿糖尿病的效果。

在调整患儿饮食结构和饮食禁忌的基础上，同样需要针对患儿日常饮食习惯进行调整，帮助患儿建立健康良好的饮食习惯。健康的饮食习惯，能够有效控制患儿每日摄入热量的高低，保持健康的饮食量。在不影响患儿身体发育的基础上，维持患儿病情稳定，降低并控制患儿血糖指数。患儿由于年龄较小，每天活动量较大，因此自我进食能力较强。因此医院护理人员以及患儿家属，要及时指导患儿建立正确的饮食习惯。根据患儿的病情、年龄以及体重情况，与患儿活动量与家庭经济情况设计患儿每日三餐种类，包括主食以及辅食，在保证患儿营养的基础上，降低外界因素引导患儿自行寻找食物并进食的几率。并对患儿通过交流沟通教育，联合家属帮助患儿建立良好的饮食习惯。

除以上饮食要求外，患儿每日摄入食物量同样需要介入干预，患儿日常饮食需要保证成长所需营养物质以及日常活动所需能量，在限制患儿日常饮食量的同时，不能过分限制患儿饮食摄入，造成患儿处于饥饿状态。在这一基础上，针对患儿病情发展情况，选择每日饮食少食多餐，例如早餐选择营养较为丰富、富含蛋白质的食物，如无乳糖牛奶等;午餐选择蔬菜较多，补充患儿所需维生素;晚餐选择碳水化合物类主食。再根据患儿每日运动量，下午可为患儿准备含果糖量较低的水果，例如石榴、草莓等，在保持患儿营养需求的同时，降低患儿摄入糖分含量。

在目前实际生活中，小儿糖尿病患儿日益增加，排除家庭遗传因素之外，患儿家长不注重患儿日常饮食调整、患儿自行进食，可造成小儿糖尿病发病几率增高。因此，小儿糖尿病除了及时通过药物治疗、加强体育运动控制血糖指数之外，还可对患儿日常饮食习惯、饮食结构等进行调整，从根本上达到控制患儿血糖、血脂指数，进而达到控制患儿病情的目的。