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岁月深处的肉膘

2019-08-23大侠

走向世界 2019年21期

大侠

20世纪80年代初,农村的日子一天天好起来,家家的饭碗里开始有些油水了。城郊的肉联厂生意特别红火,早年建成的铁路专线隔三差五就有整列的肥猪运进来,原本生了锈的钢轨也铮明瓦亮了。一丁点瘦肉都不带的肥肉膘在农村特别好卖。

正是七月热浪烤人的季节。高中毕业后上了中专正放暑假的我参加了同村卖肉队伍。虽然家里隔三差五有了细粮吃,但钱却没多少,经常为了一毛三买斤盐要翻箱倒柜找个遍。马上就17岁了,还没有给家里挣一分钱。身单力薄的我想用这个暑假,给家里好好地挣上一笔。

忠厚老实仅有一只眼睛的对门昌叔,父子三人都在卖肉膘,专门过来嘱咐头天千千万别贪多。

卖肉膘的工具十分简单,破自行车后座绑上旧柳条筐,一杆托盘秤,一把小刀,一块遮蝇的口罩布。早上8点,肉联厂院墙外的小门头已排了长长的队,足有100多人车,后面还不断有衣着破旧的人挤进来。等把20斤肉膘放在筐里,已是10点多钟了。

肉膘批发价是1斤9毛,一般卖l块,20斤卖完可赚2元,半月就能顶一个工人全月的工资了。这样想着,我的脚下有了力量。

我的村离肉联厂有15里。村里卖肉人大都是买肉膘后向东或北,朝回家的方向绕行走村串户叫卖。如果顺利,可稍晚些赶回家吃午饭。一趟下来,大约得走50多里路。

卖肉膘唻!卖肉膘唻!每到一个村庄,我都极力叫喊着,像是要让满世界的人都知道卖肉的来了。

这一天买卖还算顺利。不到4个小时,20斤肉膘全部卖出,净挣一块八。……

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