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便利店的终极幻想

2019-08-13王越

风流一代·TOP青商 2019年3期
关键词:上海

王越

与三线城市九点、十点就会关门的小卖铺不同,一线城市便利店为很多人提供着“保姆级”的服务。寒冷的冬夜可以吃到热乎乎的关东煮,炎热的夏天可以买到爽口的冰激凌,不灭的灯光,迎接着早起的上班族,等待晚归的夜行人。

在哪座城市能随时找到一家便利店?

便利店的发展水平,在某种程度上代表了城市的便利度和生活舒适度。如何评价一个城市的便利店发展水平?密度是一个重要维度。密度越高,就意味着你能够更快地找到一家便利店,体会到距离上的便利。

虽然同为一线城市,北上广深的便利店密度却存在巨大的差异。数据显示,广州的便利店数量最多,有37274家,深圳紧随其后有35799家,上海有22959家,北京更为逊色,仅19800家。

倍享“便利店优越感”的上海,与广州、深圳的差异较大。二者千人拥有量均接近上海的三倍,而深圳的每平方公里便利店数量更是达到惊人的17.92家。正如它在中国连锁经营协会每年统计并发布的“中国城市便利店指数”中的表现一样,连续夺得冠军。说深圳是中国最便利的城市,一点也不为过。

密度上的差异表现在空间分布上会是一番怎样的景象呢?

北京和上海在便利店的分布密度上,都出现了单一中心的特点。北京以东四环附近为核心,向周围递减;上海则是以人民广场附近的大世界站为“制高点”,向外辐射。不同的是,从颜色上看,上海“制高点”的密度要远高于北京。除此之外,上海川沙、奉贤地区的表现也比北京的昌平更好,甚至比海淀、望京的表现都更为优异。……

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