马在澳大利亚的引进及传播
2019-08-06肖璐娜
中国农史 2019年3期
肖璐娜 张 箭
(四川大学 历史文化学院,四川 成都610065)
澳大利亚地广人稀,劳力缺乏。如何将丰收的谷物和厚重的羊毛从广阔的农牧场中运送出去,一直以来都是困扰早期殖民者的棘手问题。畜力在澳大利亚早期农业和交通运输业的发展中起到了重要作用。随着澳大利亚小麦生产规模和产量的逐年增加,牛、马等大型耕畜开始被用于清理土地、翻耕土壤、收获谷物等大部分繁重农事。即便后来澳大利亚建立起完备的铁路运输系统,部分农民仍需使用马将农产品从牧场或麦地运送到对应的铁路站点。以上种种都表明研究马在澳大利亚的引进及传播发展史有重要的学术价值。但马并未引起澳大利亚早期农学家或农史学家的足够重视,在其农业专著中,较少甚至并未提及。因缺乏足够的农史资料,现阶段国外学术界对此方向的系统研究不多,国内更是查无专著、专章或讲述它在澳大利亚传播发展史的专文。这种情况与马在外来家畜中的地位及世界农史学界的发展形势是不相符的。有鉴于此,笔者收集资料,在此予以探讨①本文主要论述马在澳大利亚的引进及传播发展史。但因当时牛、马皆为早期澳大利亚重要的农业耕畜,且同时从国外引进,故文中有些许提及牛,笔者将其与马进行对比,以突出马的重要性。。
一、马的起源与驯化
马(Equus Caballus)属于哺乳纲奇蹄目马科中的草食役用家畜。公认为马的最早祖先为距今约五千万年前的第三纪始新世初期的始祖马(Eohippus),其体型大小如狐狸一般,但骨骼构造与现代马极为相似。……
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