古诗词里 尝西瓜
2019-08-06梁永刚
养生月刊 2019年8期
◎梁永刚
“青青西瓜有奇功,溽暑解渴胜如冰。甜汁入口清肺腑,玉液琼浆逊此公。”盛夏时节,赤日炎炎,西瓜人见人爱,入画亦入诗,在啖瓜解暑之余,历代文人墨客留下了诸多绝妙生动的西瓜诗词。酷热逼人的夏日,品赏妙趣横生的西瓜诗词,一种散发着古典气息的沁凉和甜津直抵肺腑,别有一番情趣,让人暑热顿消。
西瓜的别称很多,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,原产于非洲,相传最早是在汉朝时自西域舶来中国,故称“西瓜”。据考古学家对西汉马王堆墓尸腹中遗存瓜子鉴证,当时华夏无西瓜,乃属西域国贡品,因食不得法,故与瓜子同咽。东汉时期,“建安七子”之一的刘桢写有《瓜赋》:“杨晖发藻,九彩杂糅;蓝皮密理,素肌丹瓤;甘逾蜜房,冷亚冰霜。”可能是历史上对西瓜的最早描述。梁代沈约的《行园》一诗,描绘了寒瓜的丰收景象:“寒瓜方卧垅,秋菰已满坡。紫茄纷烂漫,绿芳郁参差。”据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”
西瓜在中原地区大面积种植,遍及大江南北,走入寻常百姓家,应该是宋代以后的事情。南宋田园诗人范成大所写的《西瓜园》绝句:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模冷洛淡如水,未可葡萄苜蓿夸。”寥寥数笔勾勒出西瓜丰收的景象以及人们吃瓜的盛况,从中不难看出,西瓜在南宋时已是极其平常的瓜果。南宋以西瓜为题的诗词不胜枚举,当属文天祥的《西瓜吟》气势最大,也最脍炙人口:“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱桃,一团黄水晶。……
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