单晓政　文正华　张小丽　刘莉莉　江汉民　姚星伟　牛国保　孙德岭

摘    要： 松花菜因其梗青花白、营养丰富、口感清甜、经济效益好等特点，深受消费者和种植者喜爱。华北平原地区一直是我国传统型普通紧花菜的主产区，近几年来，松花菜的种植面积越来越大，与传统型普通紧花菜相比松花菜有一些不同的种植技术。笔者从良种选择、培育壮苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍松花菜高产栽培技术，以供参考。

关键词： 松花菜; 秋季; 高产栽培; 华北平原

松花菜是花椰菜不同类型中的一种，其品质明显优于普通花椰菜，越来越受到广大消费者的喜爱[1-3]，已成为人们喜食的大众化蔬菜之一。最早松花菜在我国福建、浙江等沿海地区种植[4-5]。2010年开始松花菜在我国华北平原地区零星种植，近年来种植面积迅速扩大，松花菜已成为华北地区重要种植蔬菜类型之一。

1 良种选择

品种选择要求抗性强、适应性广，要根据茬口安排及市场行情预测，选择优良品种。一般选择的早熟品种有‘津松60‘庆农58，生育期60 d左右;中熟品种有‘津松75‘台湾青梗70天，生育期75 d左右;晚熟品种有‘津松80‘庆农80，生育期80 d左右。

2 培育壮苗

2.1 播种时间

华北平原地区早熟品种一般在6月中旬左右播种，中熟品种一般在6月中、下旬播种，晚熟品种6月底至7月初播种。

2.2 穴盘育苗

穴盘育苗能使幼苗根系发达，定植后缓苗快，有条件的地区建议采用穴盘育苗。穴盘育苗幼苗生长整齐，易于管理，经济实用。基质在装盘前用淋浴喷头喷水并搅拌均匀，然后填装穴盘，使每个孔穴都均匀装满基质，然后用木板刮去多余基质，基质装填后每10盘为1摞放好。……