罗金花

【摘要】目的：研究黄秋葵提取物对糖尿病大鼠血糖的影响。方法：高脂饲料联合链脲佐菌素制备2型糖尿病大鼠模型，给药4周后，检测大鼠空腹血糖及血脂水平。结果：与空白对照组相比，模型组大鼠空腹血糖值、血脂显著升高。与模型组相比，中高剂量组大鼠空腹血糖显著降低，血脂（TC、TG）水平有降低趋势。结论：黄秋葵提取物有降血糖作用。

【关键词】黄秋葵;大鼠;2型糖尿病

[Abstract]Objective： To study the effect of okra extract on blood glucose in diabetic rats.Methods： A rat model of type 2 diabetes was prepared by high-fat diet combined with streptozotocin.After 4 weeks of administration，fasting blood glucose and blood lipid levels were measured.Results： Compared with the blank control group，the fasting blood glucose level and blood lipid of the model group were significantly increased.Compared with the model group，the fasting blood glucose was significantly decreased in the middle and high dose groups，and the blood lipid（TC，TG）levels were decreased.Conclusion： The extract of okra has hypoglycemic effect.

[Key words]Okra; Rat; Type 2 diabetes

【中图分类号】R287【文献标识码】A 【文章编号】2095-6851（2019）06-033-02

糖尿病及其并发症已成为严重危害人类健康的世界性公共卫生问题。糖尿病的高致死、致残率和治疗的高额费用已经给社会、家庭带来了沉重的负担[1]。因此寻找天然食品辅助降血糖已经迫在眉睫。

黃秋葵为锦葵科秋葵属植物，别名咖啡黄葵，广泛生长于热带地区。黄秋葵作为营养丰富的新型保健型蔬菜，在美国被公认为纯天然的“植物黄金”，在菲律宾被誉为国菜，在非洲及其他一些国家已作为运动员首选食品[2]。近年来，黄秋葵降血糖、提高免疫力等活性得到越来越多的关注，现已被开发为多种食品和保健食品。

1 材料和方法

1.1 材料与仪器

黄秋葵提取物：市售新鲜嫩果荚（初始含水量为90%左右），经漂洗、捣碎、水煮提取、浓缩、干燥、粉碎过筛等工艺制成黄秋葵提取物，得率为2%;

链脲佐菌素，购自Sigma公司，使用前用无菌柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（PH4.4）溶解;全自动生化分析仪7020型，日本株式会社日立高新技术公司;

1.2 糖尿病大鼠模型的建立

清洁级SD大鼠58只，适应性喂养7d后，随机选取10只大鼠为空白对照组，其余作为造模动物。……