杨多杰

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麴尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

—〔唐〕白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》

有一年，我在首都图书馆做茶文化讲座，到场的听众以中老年朋友居多。讲座开始前，我问大家平时都喝什么茶。一位老大爷特别爽快地回答：“人家送我什么茶，我就喝什么茶。”此话一出，全场掌声一片。大家鼓掌，赞的是老大爷的憨直。这的确是一句大实话。

顺着老大爷的回答，我接着问：“那么多送来的茶叶，您一般爱喝哪种呢？”老大爷一脸认真地答道：“这事儿我一向都听我老伴儿的意见。”我以为她老伴儿懂茶，忙接话说：“想必您爱人是行家呀。”老大爷一听就乐了：“嗨，她哪懂啊。”“不懂干嘛听她的？”我追问。“她负责告诉我，哪个茶快过期了，要赶紧喝。”全场大笑。

人情往来，送茶叶是司空见惯的事，大多数人家里都会堆着大大小小的茶叶礼盒，茶的品种也不一样。其实，中国古人喝茶大多也不是自己买，而是靠人送。在历代茶诗中，专有一种“答谢题材”。朋友从远道寄来好茶，诗人收到后赶紧作诗一首，以示感谢。这样谢人送茶的诗，数量非常多。随手举例如下：李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、白居易《萧员外寄新蜀茶》、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》、柳宗元《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》、薛能《谢刘相公寄茶》、苏轼《马子约送茶，作六言谢之》《和钱安道寄惠建茶》、黄庭坚《谢公择舅分赐茶三首》《谢王炳之惠茶》。

茶好味佳，诗兴大发;作诗一首，答谢好友。古人写这种诗的心态，跟我们今天收到礼物后晒图发朋友圈差不多。题目里一般还要提及送茶人的名字，这就相当于发朋友圈时要“@”一下当事人。虽然技术手段不同，但心情大体相同。

在这种“答谢类”茶诗中，白居易的《谢李六郎中寄新蜀茶》堪称经典。

我们还是从题目开始解读。题目中提到的“李六郎中”，名叫李宣。《旧唐书·宪宗本纪》记载：“（元和十一年九月，）屯田郎中李宣为忠州刺史。”忠州，就是今天重庆市的忠县。由此可以推断，李宣是在忠州刺史任上给白居易寄来了当地特产蜀茶。

根据《白居易诗集校注》的说法，这首诗作于唐元和十二年（817）。对照前后时间，我们又有了新的发现。李宣是在元和十一年下半年才调任西南忠州的，而诗人于次年就收到了“新蜀茶”。换句话说，李宣上任后不久就给白居易寄了新茶。更何况此时的白居易正在被贬后的江州司马任上，整日郁郁不欢。接到好友远道寄来的蜀茶，心情自然格外高兴。了解了这首诗的背景，才更利于我们理解诗的内容。

接下来，我们来读正文。

诗的前两句，是作者“拆快递”时的心情。周匝，可以解释为周到、周全。不仅寄来了礼物，还是白居易所喜欢的茶。李六郎中的用心，对得起诗人“故情周匝向交亲”一句了。“新茗”本就珍贵，还能想着“分张”给我，真是够交情。

三、四两句，是“快递拆开”后的心情。白居易有福，收到的虽是礼品茶，但却绝非俗品。首先，李忠寄来的茶，产地不一般。《蔡宽夫诗话》中记载：“唐以前茶，惟贵蜀中所产。……唐茶品虽多，亦以蜀茶为重。”今天，四川茶区虽较重要，但已不再独领风骚。然而在唐代，提起“蜀茶”二字，那几乎就是好茶的代名词了。这在唐代众多茶诗中都有体现。

不仅产地正，而且还是春茶。晚唐诗僧齐己《咏茶十二韵》中，就有“甘传天下口，贵占火前名”一句。这里的“火前”，说的是寒食节之前。寒食节与清明节相近，因此“火前春”就代指“明前茶”。白居易诗中“绿芽十片火前春”之句，正与题目“寄新蜀茶”遥相呼应。

既是蜀地正产区，又是明前茶，李六郎中这个礼品茶真是一点不糊弄。

五、六两句，讲的是诗人品茶的感受。白居易收到这样的好茶，自然要认真对待。“汤添勺水煎鱼眼”一句，看出了诗人虽是拖着一副“病身”，但连烧水环节也丝毫不马虎。“刀圭”本不是茶器，而是取药之物，但为了取茶量恰当，也借它来量取碾好的茶末了。

白居易在江州，李宣在忠州，远隔千山万水，此时却似乎在隔空对话。唐代没有快递业务，想必李宣拿到这款“新蜀茶”，再托人将它送到江州，自是要费一番周折。白居易知是好茶，更要认真品饮，如此才不辜负好朋友的一番苦心。

末尾两句，像是白居易煎茶时的喃喃自语：李兄呀李兄，你又遇到好茶了。为什么不寄给他人，偏偏先寄给我呢？不是我官位高，也不是我名声大，而是因为我与李兄你一样，都是懂茶爱茶的“别茶人”啊。所以这首诗中的“别茶人”，看似是一位，其实是两位：一位是收茶人，白老先生;一位是送茶人，李六郎中。以蜀茶作为礼物，将老友间的深厚情宜展现得淋漓尽致。

的確，茶叶是生活中老少咸宜的礼品。送长辈、送平辈、送男士、送女士，都合适，既不显得庸俗，也不显得张扬。当年的老茶罐上经常有“家居旅行必需，馈亲赠友适宜”的宣传语。很明显，“家居旅行”与“馈亲赠友”用的是一样的茶。换句话说，“家居旅行”时感觉不错，不妨再买点“馈亲赠友”。不能不说，这还真是秉承着白居易与李六郎中的遗风呢！

还要指出的是，这首诗中有一句“新茗分张及病身”，实为馈赠茶礼的准则。“分张”一词，是本句的重点，可解释为，李六郎中将自己认同的好茶，分出来一部分赠给白居易。

将自己心爱的茶送人，这叫分享;将自己不爱的茶送人，这叫敷衍;至于将自己没喝过的茶拿来送人，那只能叫“勇敢”了。

习茶，需要用心。送茶，更应走心。