平远园山湖农业开发有限公司成立于2009年，基地位于南台山国家森林公园，种植面积3000多亩。是绿色经济、有机生活、互联网思维下应运而生的一家现代全产业链茶叶企业，是广东省重点农业龙头和林业龙头企业。

园山湖以打造高品质富硒有机茶为核心，在原产地坚持自有茶园种植，在种植环节坚持有机种植标准，在制茶工艺上坚持客家传统工艺和最新科研应用结合，获得中国国家标准的有机认证证书和ISO质量体系认证。公司成功出品“南台翠绿”（绿茶）、“南台一品红”（红茶）、“南台客韵”（乌龙茶）、“南台碧玉”（冰茶）等新产品。其中，2016年首次亮相市场的“南台翠绿”和“南台一品红”在纪念孙中山诞辰150周年的中山市（国际）茶博会专家评比中荣获绿茶类“一等奖”，红茶类“最具潜力奖”。2017年，在“粤茶杯”第十二届广东省茶叶质量竞赛中，“南台翠绿”和“南台一品红”分别荣获绿茶类和红茶类金奖，是全省20多个县市100多家规模茶企里唯一一家获得“双金奖”的企业。

园山湖公司率先应用“农业+大数据+‘AI’人工智能----大气候农眼系统”，只要扫一扫二维码，就可以追溯茶叶生产全流程。园山湖每一片茶叶都有迹可循，让现代人真正放心。真正实现从茶园到茶杯的健康。本刊记者近日采访了该企业及其领导，在此于读者分享。

(Q=《广东茶业》 A=凌志)

Q:凌总，您是从英国学成归来的八零后，请问您经营茶企多少年了？海外求学经历给您在“园山湖”的企业管理上带来了什么新的思路？

A：其实我在出国读书前，身为客家人，我们家虽然有喝茶的传统，但我本人并不了解茶和茶叶产业。……