文 巧言

我生在茶乡！

在我没有到这个世界之前，不知道什么时候开始，家乡就叫普洱了。我出生后，从小出门就看到家乡的房屋前后都有零星的茶树，山上大森林中，零星分布有野山茶，每年秋冬季节，野山茶就在大森林中展现出她洁白美丽的身影。父亲说，我家的菜园地，原来是一片祖辈种下的老茶树林。后来，为了种玉米、种蔬菜，只砍剩地头边上保留着一排大概有二十几棵吧。而且一是因为遮荫，影响蔬菜的生长，所以每隔两年，我爹就会带上砍刀，爬上老茶树，砍掉长高的树梢。二是我爹说茶树是越砍树梢，越发新芽，也方便采摘。三是砍了树梢，外人不容易看到，在斗私批修时期不招眼。原来是我爷爷砍，后来是我爹砍。老茶树往上不能正常生长，它就变着法从侧面缓慢地生长，树干就长成弯腰曲背的丑陋形态，上面还生长披挂着累累的苔藓，老茶树的样子就加的显得苍老了。老茶树中间有几棵骂栗嘎树，因为树干光滑不容易攀爬，为了吃上鲜香的骂栗嘎果，我就借道从老茶树弯弯曲曲的肩背上攀爬上去。可惜，再后来，还没有等到茶叶红火的时候到来前，我弟弟因为盖房屋，就把一排老茶树都砍了，只留下最边的一棵半截老桩。后来，每一次我回去，看到那老桩上的每颗茶芽，都勾起我千丝万缕的思绪。

小时候，只知道家乡叫普洱县，却不知道“普洱”是什么意思。改革开放后，普洱县一分为二成了普洱县和思茅县，再后来思茅市改称为普洱市，自1994年3月开始每两年连续举办国际茶叶节。经过几年的努力，茶叶红火了！普洱红火了！历史被“炒”翻出来了，我才知道，普洱就是家乡的茶！古时候，因为家乡的茶好，被皇帝指定进贡京城！因为当时家乡的茶没有名、没有牌、没有注册商标、更没有条形码。而全中国产茶叶的地方多，因为更加喜欢大西南普洱产的茶，时间长了，家乡的茶在京城就被叫成了普洱！

翻开历史，我才知道，在古时候，茶叶是被以药治病而被祖先发现和使用起来的。在我小时候，乡亲们也把茶叶作药用。只要人感冒生病了，用盐、米、茶炒煳后，冲开水喝以治病，或者创伤、生疮时，采一把鲜味咀嚼后包伤治疮。

翻开历史，我才知道，家乡茶叶发展的历程。据《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。”普洱在三国以后茶就作为商品与外地贸易，晋时逐渐发展，唐、宋已形成茶叶商品基地。普洱在明朝时有“普茶”记述，雍正七年置普洱府，著名的南方丝绸之路——茶马古道源于普洱。历史上，清政府指定年解贡茶，并在普洱建办贡茶厂，将六大茶山晒青毛茶运普洱加工成五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶装芽茶、蕊茶、装茶膏等八种(称八色贡茶)。清朝中叶茶山鼎盛，产品远销四川、西藏、港澳、南洋各地，普洱茶从此闻名中外。

从1978年，距今3540万年的宽叶木兰化石在普洱市景谷县被发现；同年，景东县发现距今2500万年的中华木兰化石；1991年，镇沅县千家寨1号野生型古茶树经国内外专家鉴定为“世界茶树王”；1993年，澜沧县邦崴1700年的古茶树被定位为过渡型茶树，成为茶树王国中的瑰宝；在澜沧县景迈山上，有着1300多年历史的人工栽培型古茶园被誉为“茶树自然博物馆”；普洱有着世界唯一的一条，从宽叶木兰化石——到中华木兰化石——到野生型——过渡型——栽培型茶类植物垂直演变进化完整的生物链。在2013国际茶叶大会开幕式上，国际茶叶委员会授予普洱“世界茶源”的称号并颁发牌匾！

曾经在以粮为纲的时期，家乡的茶处在冰川期。在我小时候，家乡的村民们一般都不喝茶。一是不能喝。当时因为吃不饱饭，生活没有油水。而茶水漕心漕肚的，刮油水，就是现在时髦的说法叫减肥。而那时人人都瘦得干猴子样，哪有肥可减呢？所以，家乡村民们只是在接待客人，或过年过节吃油腻食物后，才喝茶。二是舍不得喝。当时茶叶属于统购统销的物品。合作社统一采摘，供销部门统一收购。农民个人，不得私种、私采、私卖。我父亲只能在早晚，偷偷地爬上菜园地边的老茶树，悄悄地采摘。晚上母亲关起家门悄悄地炒揉加工茶叶，白天也不敢摆到阳光下晒，都在火炕头上慢慢烘干。然后，悄悄卖到集市上换回一点盐、肥皂、针线，有时茶叶卖得钱多一点，父母还会买几块红糖、或者一小包水果糖或饼干，让我们弟妹几个在家里悄悄地吃。还千叮万嘱地说，私采私卖茶叶的事不能让外人知道，否则父母就要被批斗。

改革开放的春风，毫不例外地吹到了大西南边疆，吹到了普洱。各级政府为了宣扬祖产，发展产业，组织规划、投资、建厂、移民，开发建设了营盘山万亩茶山、101茶山等进行规模化种植与经营。各县乡村都在大力发展茶产业，仅澜沧一县就达30万亩。随着茶叶漫山遍野的发展，政府不但把思茅市改名普洱市，还连续举办“中国茶叶节”，引进茶叶专家、技术，发展生态有机茶园建设，引进帝泊尔现代企业等等得力措施。家乡人借势大力发展茶叶生产，除了青翠的菜园、野象和野牛奔驰的森林外，家家户户、村村寨寨，都在忙着扦插育苗、移栽、施肥、除虫除草、采摘、打顶管理，经过几年发展茶产业，几乎使家乡的山坡上，层层台台、条条绕绕都是茶园，让家乡真正成了茶乡；采摘季节，茶绿衣红，山风飘香，云雾依稀，让家乡变成了绿色的诗，芳香的画！

前几年我回到家乡，突然感到意外，原来传统种植的水稻、玉米、小麦等等都不种了。一问，才知道，这几年茶叶市场一直很好，农民们都专心种茶了。家乡的农民都变成了“专家”——家家户户都在专门管理、采摘、加工茶叶。一是茶叶采摘费工时。计划生育后，人手少了，再像以前那样水稻、玉米、小麦等什么都种，忙不过来。二是茶叶技术和质量要求越来越高，管理、加工技术越来越复杂。采摘、管理，春夏秋冬，农民们都在围绕着茶树转。我焦急地问，不种粮食作物，人们吃什么？三弟说:“改革开放政策实行以来，我们生活逐渐好了，油水足了，人的吃饭量反而不大了。用种茶收入的钱，在市场上买粮食，方便、省事。”云抗十号、月芽百号、大黄芽等新品种相继推广应用，扦插、嫁接、间套果木、药材、遮荫提质、生化防虫、生态有机化种植等等一系列科学名词，成为农民嘴上的家常话；科学措施，在农民手中实施，变成了生产力，变成了优质茶叶，变成了人民币。

在改革开放的春风中，家乡成了真正的茶乡。因为发展生产了茶叶产业，社会经济条件都发生了巨大变化。吃的、用的、房子、车子、公路、上学费用，全家人、全村人的希望，都寄托和依靠这一小片叶。前几年二弟家两个孩子相继考上了大学，要是没有现在的茶产业支撑，拿什么供孩子上学？现在水泥公路直通山村家门口，村里人家都相继盖起了新房，多数人家都有了汽车。

过去，茶叶只是皇宫贵族阶层享受诗意生活的标配。但是，今天山村百姓经过一天的劳累之后，也在火塘烤茶喝茶。在节假日，亲友们相聚一起，杀鸡宰猪，边休闲，边闲谈，边享受茶饮料。

大西南普洱历史的天空，彩云飘着、飘着，幻化成了绿色的海洋，绿色产业漫山遍野，幻化成了五彩云霞。虽然苦竹岭山还是那座山，鱼龙河还是那条河，澜沧江还是那条江。但是，家乡的人们，趁着改革开放的春风，已经把茶产业发展成了绿色经济，发展成了金山银山。因为发展茶产业，改变了家乡人们的生产、生活方式，家乡的人们相继走进了小康生活，过上了好日子。

看着家乡四处漫山遍野的茶园，我与乡亲们一年四季沉醉在茶的清香里。要是没有改革开放的春风，我根本想象不到，这古老而不起眼的小小一片叶，竟然能发展成了今天如此重大的支柱产业。

春风催茶香！小小的一片叶，撑起了家乡的天！