文/辛 卫

新中国的缔造者毛泽东指出：“民以食为天，不抓粮食，总有一天要天下大乱”；“农业关系到五亿农村人口吃饭问题，吃肉吃油问题，以及其他日用性农产品问题……”

毛泽东也告诫全党：“须知我国是一个有六亿五千万人口的大国，吃饭是第一件大事。”

粮食安全是国家安全的重要基础。总书记习近平这样说：“保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。”

习近平说：“在我们这样一个有13亿多人的大国，保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”

10月14日，国务院新闻办发表《中国的粮食安全》白皮书，这是继1996 年后，中国政府发表的第二部粮食白皮书。

白皮书突出强调了国家粮食安全是头等大事的战略定位，体现了以人民为中心的发展思想；集中展现了保障国家粮食安全的伟大成就，彰显了在中国共产党领导下依靠自身力量端好自己饭碗的战略自信。

白皮书还系统阐述了中国特色粮食安全之路，介绍了国际粮食合作的丰硕成果，展望了未来粮食安全的政策举措，为各方提供持续稳定的粮食安全发展预期。

目前，中国粮食库存实不实，能否保障市场供应？粮食质量是否可靠，能否保障舌尖上的安全？随着对外开放加快，粮食进口增加，对粮食自给影响大吗？第二部《中国的粮食安全》白皮书答疑解惑，回答了公众关心的三个关键问题。

中国粮食储备体系卓有成效

在白皮书一系列数据中，国家发改委党组成员、国家粮食和物资储备局局长张务锋特别强调“双双超过6.5 亿吨”：粮食总产量2015 年以来稳定在6.5 亿吨以上；