俞晓晓

【生活实例】

家里保姆卢姨向我请假，说是要去医院。我疑惑地问她，病了吗？她说，没病，只是最近有点累，想去医院打点氨基酸，补充能量。我问她，为什么会想起打氨基酸呢？她说，她有个朋友，总是隔一段时间就去医院打氨基酸，说这样不但能增强免疫力，还能去除疲劳，增强体力。

蛋白质是房子，氨基酸是砖

如今人们对营养的要求越来越高，保健品也不断推陈出新。有人提出氨基酸营养甚至氨基酸文化的概念，认为氨基酸是一种带有普遍性、基础性、本质性的营养物质，它适用于疾病状态，也适用于健康状态。在这样的宣传下，氨基酸就成了卢姨眼里的神奇东西。

蛋白质是生命的物质基础，生命是蛋白质存在的一种形式，而氨基酸则是蛋白质的基本组成单位。如果说蛋白质是房子，氨基酸就是砖。氨基酸的平衡和适量的供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸供应缺乏，都会影响免疫系统和其他系统正常功能的发挥，使人处于亚健康状态，变得容易遭受疾病的侵袭。

预防性注射未必就好

卢姨最关心的问题是：预防性输入氨基酸，究竟有没有用？答案很简单：在正常、全面、合理饮食的基础上，一般不用额外补充氨基酸。就好比自家的房子，没有风暴袭击，没有结构破坏，就没有必要买砖来进行重建或修缮。因此对于正常人来说，氨基酸并不一定就能增强免疫力，防疾病于未然。

另外，近年发现氨基酸补液可能会导致补液者出现胸闷、乏力、呕吐、恶心、皮疹、气促、高热、寒战、心悸、瘙痒等不良反应，严重者可能发生过敏性休克甚至死亡，这让人开始对这种营养补给的价值产生质疑。当然，不良反应发生的概率比较小，特别是严重不良反应更小，但是健康投资一族还是小心为好。

科学的氨基酸补液观

当无情的疾病袭击我们的身体时，氨基酸家族會一展身手，履行自己拯救生命的使命。用于治疗的氨基酸——自上世纪70年代发展起来的复方氨基酸注射液，已成为现代医疗技术中最常用的药物之一。应用范围从营养支持剂发展到肝病、肾病及儿童输液剂。目前已有十几种复方氨基酸注射液用于国内临床。用于预防性输注的，通常是其中一种普通的复方氨基酸。

且听复方氨基酸的使命宣言：在临床上广泛用于手术、创伤、骨折、烧伤、低蛋白血症、肝脏病变造成的蛋白质合成和利用紊乱，胃肠功能失调引起的蛋白质消化和吸收障碍，肾脏病变所致的尿氮异常，消耗性疾病引起的蛋白质需要量增加。

谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸也能用于治疗某些疾病，如肝病、消化道疾病、脑病、心血管疾病、呼吸道疾病，以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外，氨基酸衍生物给癌症治疗领域也带来了希望。