罗映 石文文

沙田柚现已在我国广东梅州兴宁市得到了广泛的种植，沙田柚的果肉清脆、味浓甜，具有润肺、补血、清肠的功效，深受广大人民群众的喜爱。现阶段我国对沙田柚的需求呈逐年上升趋势，为了满足市场需求，广东梅州兴宁市沙田柚的种植人员就需要采用高产、高效的优质栽培技术。

沙田柚享有“水果珍品”的美誉，现已分布在中国長江以南的各地，但是调查发现，现阶段我国沙田柚在栽培的过程中存在品质差、单产低、外观不整齐等许多亟待解决的问题，这些问题就在一定程度上降低沙田柚的经济效益，为了有效的避免这一现象的发生，就需要应用高产、高效的优质栽培技术来提高沙田柚的产量，改善其品质，将其种植效益进一步提高。综上所述，对高产、高效的优质栽培技术进行探析具有重要的现实意义。

1创建良好的果园环境

沙田柚的果树树形高大，根系发达，在建园时，要保障土壤具有一定的通气性、湿润性、肥沃性，并且要保证土壤没有受到过“三废”的污染，在种植区域上现阶段我国提倡在30度以下的下山坡地的山坡开梯田进行种植，在种植之前，为了使其早生快发，需要施加基肥，在平地中一般需要设置一个大穴，进行穴植，大穴的长度、宽度、深度等均为1米。在山地中，则需要采用撩壕，撩壕的深度也为1米，宽度沿等高线为在1.3米左右，撩壕与穴需要经过7天左右的暴晒，在暴晒之后，可以进行分层的填土工作，将其填平之后，可以对沙田柚进行种植。

2深翻扩穴改土

土壤改良可以有效的改善土壤的结构，增强土壤的的透气性，增加有机质，为沙田柚的根系创造良好的生长环境，深翻改土一般是从幼树开始，在幼树阶段，每个季节都可以对其进行改土工作，通常情况下，将冬季作为最佳的时期。结果树是在11月份下旬-12月份进行改土，在第一年进行改土时，采用平行式的改土方法，沿着东西方向进行开沟改土工作，在第二年进行改土时，则可以沿着南北方向进行改土，改土时，两沟呈平行或者是井字进行分布。除此之外，在改土时，需要向其中添加秸秆、绿肥、农家肥料，其中农家肥需要在上层进行施加。

3合理的施加肥料

沙田柚在生长过程中需要施加的有机肥、无机肥等，在施肥时，种植人员需要秉持着有机肥为主、无机肥为辅的原则，在施肥的过程中，需要依据沙田柚的生长情况，对氮、磷、钾三种元素的用量与比例进行控制。沙田柚在结果之后，所需的肥量大大增加，所以想要提高沙田柚的质量与产量，就需要对其进行合理的施肥。

首先，在花前期，需要将工作重点放在花前肥的施加上，从而保障幼花的健康发育与春梢的抽生，在花前期施加的花前肥主要是有机肥、磷肥与氮肥的结合，花前肥的施加时期为花蕾出现前，施加方式是沿着树冠滴水线的线沟进行施加。每株的施肥量为磷酸二氢钾为0.6-0.9kg，尿素为0.5kg，人畜禽粪为16-24kg。

其次，在采果前后的半个月，需要施加有机质肥与速效氮肥，采果前后的每株复合肥、尿素、腐熟人畜粪的施肥量分别为0.5kg、0.5kg、30kg，在后期也需要对其进行补施。

再次，在谢花后，也要施加钾肥、磷肥等，在这一时期施加的肥料有粪水、复合肥等，粪水的含量在30-50kg，复合肥的含量在0.5-1kg之间。

最后，在秋季需要施加完全肥料，起到状果促梢的作用，该阶段一共有两个施肥时期，分别为秋梢前10天与秋梢自剪后，在第一次施加的肥料为尿素、钾肥、腐熟麸水，每株的施加量分别为0.5kg、0.3kg、50-100kg，在秋梢自剪之后，施加的肥料有复合肥和腐熟粪水，每株的施加量为0.5kg、50-100kg。

4科学的灌溉

沙田柚1-3月分之间对水分的需求量较大，所以在这一时期需要对土壤的含水量进行控制，通常情况下，将土壤中的含水量保持在80%以上即可，如果土壤中干水量难以满足沙田柚的生长需求，需要间隔10天对其进行一次邻水，如果遇到干旱的气候，要及时的对其进行灌溉，以免因失水出现落花、落果的现象。在雨季则要做好排水防痨的准备。在4-8月份，只需保持土壤湿润即可，不可使土壤出现长期干旱的现象，在这一阶段，种植人员为了起到降湿、保温的作用，可以在地面上覆盖一些生草。在积水果园要对沟渠进行梳理，避免因水分过多出现烂根的现象。在9月份之后，土壤应该适当的处于干旱状态，所以种植人员需要减少水量的施加。

5病虫害防治

沙田柚病虫害的防治工作是优质高产栽培技术中的重点内容以及难点内容，在进行病虫害防治时，我国要采用化学防治、生物防治、物理防治等综合防治技术，化学防治主要就是利用农药试剂来消灭害虫，例如在防治介壳虫时，可以采用10-15倍松脂合剂或40%速扑杀乳油800倍进行防治，但是在使用农药防治会对我国的生态环境造成污染，所以我国种植人员要尽量选用低毒、低害的农药，生物防治就是利用害虫的天敌来捕杀害虫。物理防治则包括人工防治、灯光诱杀等防治技术，利用害虫的生活习性来防治病虫害。

综上所述，沙田柚高产、高效及优质栽培技术可以有效的提高沙田柚的产量与质量，相关部门应该引起重视，具体可以从创建良好的果园环境、深翻扩穴改土、合理的施加肥料、科学的灌溉、病虫害防治等方面对其高产、高效的优质栽培技术进行研究，进而为我国沙田柚种植事业的健康发展奠定良好的基础。

（作者单位：514500 广东省梅州市兴宁市宁中镇经济发展服务中心;514500  广东省梅州市兴宁市农业技术推广中心）