汪 敏，赵永富※，谢洪德，金浴雅，黄 倩

（1. 农业部长江中下游设施农业工程重点实验室，江苏省农业科学院农业设施与装备研究所，南京 210014；2. 苏州大学材料工程学院，苏州 215021；3. 南京农业大学食品科技学院，南京 210095）

0 引 言

抗菌材料作为一种新兴的材料，能有效的抑制细菌的生长与繁殖，越来越受到人们的关注，抗菌材料的开发及应用在国内外有良好的发展前景。在众多抗菌剂产品中，胍类抗菌剂具有杀伤力强、毒性小、性能稳定等优点[1-2]。聚六亚甲基胍类抗菌剂分为单胍盐和双胍盐，其中双胍盐更温和，安全性更高，而盐酸盐又比其他盐类杀菌效果更好[3-4]。聚六亚甲基盐酸盐被认定为阳离子杀菌剂中抗菌效果最好的抗菌药，其性状为白色无定形粉末，没有特殊气味，不挥发，对各类表面处理无腐蚀，环境友好[5]。聚六亚甲基胍盐抗菌剂具有优越的杀菌活性，其优越性主要体现在：高效、安全、无毒副作用，对光、热稳定，不产生细菌耐药性，持久有效[6-7]。

胍盐及其衍生物被引入到高聚物结构中，所得到的胍盐聚合物具有较强抗菌性[8-9]。Zhang等[10]通过缩聚合成的胍盐，具有较好的抗细菌和真菌的效果。Guan等[11]制得含有抗菌胍盐基团的纸浆纤维，测试其对埃希氏杆菌的抗菌活性很高。Qian等[12]制备的胍盐聚合物最小抑菌浓度仅为8 mg/L，具有极强抗菌力。李旭等[13]将制备的胍盐抗菌剂添加到纸张中，提供了抗菌性能和增湿强效果。胍盐聚合物常见应用于纺织、医疗和其他日常用品的杀菌消毒，将抗菌胍盐添加于最常见的PE薄膜制备抗菌薄膜材料尚未见报道。……