刘静 李保华

(青岛农业大学植物医学学院，山东省植物病虫害综合防控重点实验室，青岛 266109）

苹果花期气温回升，越冬病菌开始侵染蔓延，各种虫害开始发生。此时，霉心病、苹果红蜘蛛、山楂红蜘蛛、细菌性病害、锈病、白粉病等病虫害开始侵染发生，其中苹果霉心病在此时期的侵染率最高[1]。此时进行防治可以很好的预防病虫害在当年的侵染，由于苹果花期对农药非常敏感，因此花期对这些病虫害进行防治需考虑药剂对花粉的安全性[2]。近年来，苹果霉心病在各大苹果产区危害较重。苹果霉心病菌主要侵染花器，从花柱侵入，谢花后，病菌逐渐向心室扩展蔓延，造成果心发霉腐烂。真菌一旦从柱头进入心室，药剂防治就很难起作用。研究表明，从苹果开花期到幼果期是全年侵染率最高的时期，所以花期是防治霉心病的关键时期[3]。

生产中，果农多会选择代森锰锌、甲基硫菌灵、多抗霉素、多菌灵、克菌丹等药剂对霉心病进行防治。2018年4～5月份大量降雨造成了苹果、海棠锈病的大量发生，危害叶片，造成叶片背面产生淡黄色、细长的锈孢子器[4]，叶片变黄脱落，严重时，造成果园早期大量落叶。苹果锈病主要发生在苹果萌芽后 60 d内，即4～5月份果树开花期，此时锈病也在海棠上大量侵染，此时进行喷药防治可有效减少病菌侵染[5]。据研究表明，生产上常用的代森锰锌、百菌清、吡唑醚菌酯和三唑类药剂等对苹果锈病具有较好的保护治疗作用[6]。

苹果红蜘蛛危害叶片造成嫩芽不能继续萌发，叶片变黄干枯，严重影响果园产量。苹果红蜘蛛以卵越冬，在苹果花早期膨大时开始孵化，铃铛花期是越冬卵的孵化盛期[7]。此时是苹果红蜘蛛防治的关键时期，以后世代重叠严重。生产上常用螺螨酯、噻螨酮、哒螨灵、唑螨酯等药剂对苹果红蜘蛛进行防治[8]。在生产过程中，大多会选择避开花期，在开花前进行防治，减小药剂对花蕾的影响[9]，但是这样也会错过病害的最佳防治时期而达不到最佳防治效果。目前对于苹果花期对花粉安全性较高的药剂的研究还较少，本试验通过对这15种药剂进行筛选，以期为果农提供相关病害防治的参考依据。

1 材料与方法

1．1 材料

1.1.1 供试花粉 试验选用富士苹果花粉和西府海棠花粉，二者均取自青岛农业大学，在晴天上午9～11时，采集含苞待放或者是当天开放的花朵。

1.1.2 供试药剂 根据生产上常用的药剂，本试验选用了15种作为供试药剂，试验时所用的药剂种类、稀释倍数、生产企业见表1，试验所使用的药剂浓度均在企业的推荐剂量之内。

表1 供试药剂有效成分、剂型及企业

1.2 试验方法

1.2.1 花粉收集 花朵摘下后，立即带回试验室摘取花药，将花药置于25℃恒温干燥箱内干燥[10]，待花药开裂、花粉散出后分别标记收集，在冷藏(4℃)、暗光或黑暗条件下进行短期贮藏[11]。

1.2.2 培养基 本试验选用的培养基为10%蔗糖+1%琼脂+0.01%硼酸[12]，在培养基制作时注意将硼酸在烧杯中与水充分混匀后进行分装，完成后于121℃高压灭菌2 h。

1.2.3 药剂对花粉萌发的影响 将花粉均匀接种于不同药剂种类的含药花粉培养基上，以不加药剂的花粉培养基为空白对照，每个处理重复3次。置于25℃黑暗培养箱中培养，于8 h后用五点取样法统计花粉萌发数，每点选取40粒花粉，按下列公式计算花粉萌发率。

1.3 数据分析

采用SPSS19.0软件对试验数据进行统计分析，应用Duncan氏新复极差法进行差异显著性检验。

2 结果与分析

2.1 药剂对苹果花粉萌发的影响

15种不同药剂对苹果花粉的萌发均有一定的抑制作用，且抑制效果相差较大。在对照组中，苹果花粉的萌发率为94%；加入螺螨酯后花粉的萌发率为88.5%，即该药剂对苹果花粉萌发的抑制率为5.9%，其对苹果花粉萌发的抑制效果最低；其次为咯菌腈，加入该药剂后花粉的萌发率为80.4%，即对苹果花粉萌发的抑制率为14.5%；加入代森锰锌后花粉萌发率为53.8%、喹啉铜为50.2%，二者对花粉萌发的抑制率分别为42.8%、46.6%，其对苹果花粉萌发的抑制效果相近；在培养基中加入中生菌素和哒螨灵后花粉的萌发率较低，其对花粉萌发的抑制效果较大；在培养基中加入异菌脲和多菌灵后，苹果花粉具有一定的萌发率，但萌发率很低，对花粉萌发的抑制率在90%以上，若在花期按照正常浓度使用，将会对花粉萌发产生较大的抑制作用。将吡唑醚菌酯、福美双、克菌丹、春雷霉素、多抗霉素、硫酸铜、叶枯唑分别混入培养基中培养花粉，花粉几乎没有萌发，对花粉萌发的抑制率几乎为100%。根据方差分析，本试验选择的15种药剂中螺螨酯与对照的差异较小，其次为咯菌腈、代森锰锌、喹啉铜，其余的药剂与对照的差异性较大。说明在苹果开花期可以考虑使用螺螨酯、咯菌腈、代森锰锌、喹啉铜等药剂进行病害防治，其余药剂均对花粉产生较大的抑制作用。

图1 加入不同药剂后苹果花粉的萌发率

从图2可以看出15种不同的药剂对海棠花粉的萌发均有一定的抑制作用，且抑制效果相差较大。在对照组中，海棠花粉的萌发率为49.8%。在培养基中混入螺螨酯后海棠花粉的萌发率下降了5.1%，其对海棠花粉的萌发抑制率最低为10.2%；其次为代森锰锌、咯菌腈、中生菌素三者混入培养基后海棠花粉的萌发率分别下降了34.3%、37.2%、39.5%，即此3种药剂对海棠花粉萌发的抑制率分别为68.9%、74.7%、79.3%。除了以上几种药剂外，其它药剂如哒螨灵、喹啉铜、异菌脲等药剂对海棠花粉的萌发抑制率均在90%以上，对海棠花粉萌发的抑制效果较严重。且由方差分析得知，本试验选用的15种药剂均与对照存在显著性差异，相对来说螺螨酯的差异性较小，其次为代森锰锌，其余药剂与对照存在较大差异性。说明在海棠开花期可以考虑用螺螨酯、代森锰锌、咯菌腈等对花期病害进行防治。

图2 加入不同药剂后海棠花粉的萌发率

3 讨论

苹果花期是霉心病、细菌性病害、锈病、白粉病、苹果红蜘蛛、山楂红蜘蛛等多种病虫害的防治关键期，但实际生产中为了避免药剂对花期授粉的影响，常选择避开花期防治。本研究主要以花粉萌发率为指标测试了15种杀菌、杀螨剂对苹果和海棠花粉萌发率的影响。一般认为，对花粉萌发率影响较小的杀菌、杀螨剂，对花柱和花期授粉也影响不大，这样的药剂就可以考虑在花期使用。然而，本研究仅是室内离体条件下测定的结果，所筛选出的杀菌、杀螨剂能否在生产中应用，还需进一步试验验证。

螺螨酯对苹果红蜘蛛有较好的防治效果[13]，是一种高效低毒的杀螨剂，对幼螨、若螨毒性高，而且具有杀卵的效果[14]。本试验中，螺螨酯对花粉萌发的抑制作用最低，对花粉萌发的影响较小，在苹果花期可以考虑使用螺螨酯防治红蜘蛛。其次，对花粉萌发影响较小的咯菌腈，对果蔬贮藏期的病害防治有较好的效果，在柑橘、苹果等果蔬的品质保持和安全性检测上已有报道[15－16]。代森锰锌对花粉萌发的抑制作用也较低，而且其杀菌谱广，不易产生抗性，具有增产和保护作用[17]。在苹果花期可以考虑使用咯菌腈和代森锰锌防治霉心病、花腐病等花期的真菌性病害。在所测试的防治细菌性病害的杀菌剂中，喹啉铜对花粉萌发的影响较小，必要时在花期防治细菌性病害中可以考虑使用。

据研究表明，在苹果花露红期可喷施多抗霉素对苹果霉心病进行防治[18]，从本试验来看，培养基中加入多抗霉素等生物类农药后花粉的萌发率几乎为0，所以多抗霉素在防治苹果霉心病时应尽量避开盛花期。另外，多菌灵、吡唑醚菌酯、克菌丹、春雷霉素、叶枯唑等，对苹果花粉的萌发率影响也较大，花期不宜使用。

4 结论

15种药剂均在不同程度上对花粉萌发产生一定程度的抑制作用，其中螺螨酯、咯菌腈、代森锰锌、喹啉铜等药剂对花粉萌发的抑制作用较小。因此在苹果开花期，可考虑用螺螨酯防治红蜘蛛，喷施咯菌腈和代森锰锌防治真菌病害，喷施喹啉铜防治细菌病害。