何春雷

摘 要：生物学是一门实验性很强的学科，因材施教、因地制宜地创新高中生物实验教学，对于更好地开展学生的探究性学习、落实科学探究素养培养具有重大的现实意義。为此，结合自身教学经验，谈谈生物教学中如何更好地培养学生探究素养，以期为相关教学活动提供可参考价值。

关键词：生物；探究素养；实验

新一轮课改背景下的高中生物教学，倡导学生主动参与实验探究过程，以进一步培养学生动手实践能力，提升学生主动获取知识及探究能力。然而，经实践得知，当前高中生物教学中学生探究素养的培养远不如想象中的好，影响了学生的学习进步与发展。鉴于此，本文就结合高中生物教学，提出了三方面培养策略，旨在帮助学生在探究中形成严谨的科学研究方法，学会用科学思维对实验过程和实验结果进行分析，最终提升学生科学探究素养。

一、重设探究情境，体验探索过程

正所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，要想在生物教学中培养学生探究素养，就要将更多实验教学搬进课堂，让学生亲身体验、发现、探究，最终得出实验结论。为此，在日常教学实践中，教师要在教学过程中合理设疑，重设探究情境，让学生通过疑问，体验探索过程，自主开动脑筋寻求答案，让学生养成善于思考、自主探究良好素养。

例如，在“酶的特性探究温度对酶活性的影响”教学中，为让学生进一步理解酶的特性，主动参与科学探究活动，培养学生探究素养，我就将学生分成四个小组，并给每小组分配一只支管，对淀粉溶液及新鲜淀粉酶溶液进行对比试验。即：A小组在0℃中保温5分钟后混合，B小组在20℃中保温5分钟后混合，C组在37℃中保温5分钟后混合，D组在100℃中保温5分钟后混合。在各小组分别混合摇匀后，再继续放到原来的温度下保温。随后，每间隔1分钟，各小组取一滴混合溶液滴在带有碘液的点滴板上，并观察实验现象。一段时间过去，学生自主发现C小组试管中的混合液消失时间最短，B小组次之，A小组和D小组没有变化。这时学生就发现，随着温度的升高，由于酶与底物接触的机会增多，所以反应速度就变快。但如果按照这种说法进行推理，那到了100℃应该更快，那D小组为什么没有变化呢？这时，有个学生说道：“还不会是酶变异了吧？”各小组便纷纷议论起来得出第二个结论：“酶的化学本质是球蛋白，温度越高，发生变质的可能就更大。所以当温度上升到一定程度，酶将完全失去活性。”这样一来，不仅调动了学生参与积极性，还让学生通过参与实验过程得出“酶在适宜的温度下才能发挥最大催化能力，低于或高于最适温度都会抑制酶的活性”结论，最终提升课堂教学有效性，提升学生探究能力。

二、自主设计实验，培养探究思维

在当前高中生物实验教学中，其实验课程主要分为技能性、验证性与探索性。其中，探索性最能培养学生探究思维与创造能力。为此，在日常教学实践中，教师应善于为学生学习构建探索性实验课堂，为学生学习营造一个良好愉悦的课堂氛围，并鼓励学生自主设计实验进行探索。这样既能激活学生思维，还能提升学生自主探究能力，进而让学生在实验中领略到生物学科的别样魅力，提升学生学习质量与能力。

例如，在“观察植物细胞质壁分离和复原”教学中，为让学生通过探究活动理解植物细胞原生质层相当于一层半透膜，并独立完成植物细胞质壁及复原实验，我就在为学生阐述理论知识及实验原理后设疑，即生活中哪些物品可以当成此次实验的素材。这样一来，不仅很快吸引了学生注意，还通过设疑为学生留下了课后作业，即鼓励学生课下找寻不同的材料尝试实验。第二天，有的学生从家里带来了食用盐，有的学生从家里带来了农业化肥。各种新奇、有趣的想法层出不穷，不仅让学生独立完成了植物细胞质壁分离和复原实验，还使学生具备了相应的探究能力，进而起到培养学生探究思维、提升课堂教学有效性作用。

三、开展课外探究，落实培养目标

生物是一门以实验为基础的学科，学生探究素养的发展与培养离不开实践探究。然而，在当前高中生物实验教学中，往往受课时及实验设备的制约，个别实验无法在课堂中开展与完成，从而导致学生无法顺利通过实验开展深度理解相关知识。为此，充分利用课下时间组织学生课外探究是非常重要的，这不仅能让学生在实践探究中感知生物学科的魅力，还能进一步发展学生探究素养，落实培养目标。

例如，在“果酒和果醋的制作”教学中，为加深学生果酒、果醋制作原理的认识，说出果酒、果醋的实验流程，正确理解影响果酒、果醋发酵的因素，让学生在发现、探究中落实培养目标，我就特意与当地酒厂联系组织学生参观，旨在让学生认真观察的同时将理论与实际相结合，深化其认知。待学生对所学知识有更深的了解后，我再让学生结合酒厂葡萄酒谈谈其酵母菌发酵过程。正所谓“有所疑才能有所思，有所思才能有所得”，生疑到解疑的过程就是一个进步的过程。这样既能让学生结合所学知识解决现实问题，让学生了解学科与生活间的联系，还能激发学生探究热情，进而培养学生思维能力，促进学生科学探究素养发展，落实培养目标。

综上所述，在高中生物教学中培养学生探究素养，对学生学习有重要帮助作用。一方面，激发学生学习兴趣，调动学生学习积极性；另一方面，激活学生思维，让学生具备初步的探究能力，提升学生实验动手能力。为此，本文主要从以上三方面进行探究分析，旨在通过实验教学让学生好疑善问、以疑促思、疑中促究，发展学生科学探究素养，促使学生更好学习发展。

参考文献：

[1]龚军辉.创新高中生物实验教学落实科学探究素养培养[J].中小学实验与装备，2018，28（5）：6-9.

[2]熊柳.高中生物教学中学生核心素养的培养途径分析[J].课程教育研究，2018（31）：170.

编辑 冯志强