◆于振侠

(河北省高碑店市职教中心)

中职化学科学核心素养是化学课程教学的重要内容，它是培养中职学生化学品质的重要方式，也是培养中职学生的化学能力的途径之一，而中职学生的一个重要的培养目标就是培养学生的实践操作能力、探究精神与创新意识、观察能力与知识应用能力，这也是化学学科核心素养的基本要求。

一、中职化学核心素养培养的作用

中职化学学科核心素养的培养要求学生具有终身学习的能力，推理与化学模型的构建与认知能力，自主解决化学问题的能力。并能够在将化学知识应用到日常生活中，解决生活中的化学问题，通过在中职化学课堂教学中培养学生的核心素养，将化学知识的宏观辨识及微观探析结合在一起。对进一步拓宽学生的视野，培养学生的化学学科思维、化学信息收集能力、实践操作能力、创新能力具有十分重要的作用。在化学课程中，教师需要培养学生的知识应用能力和分析问题的能力，并将生活中的化学知识运用到化学课堂中，培养学生的质疑、合作与创新的能力和科学严谨的态度，还有利于培养学生的小组合作意识与竞争的精神。通过化学学科核心素养的培养，有利于引导学生探索未知、崇尚真理、主动合作的意识，也有利于培养学生的社会责任感。可以通过化学实验来培养学生的科学探究意识，帮助学生从宏观与微观方面来认识化学现象，提高中职学生对化学知识的应用能力。因此，在中职化学教学的过程中，教师应该转变教学观念，由传统的培养学生知识能力转向学生的化学核心素养的培养，帮助中职学生养成良好的化学学习习惯。

二、中职化学课堂教学培养学生化学核心素养的优化策略

1.由“知识本位”向“核心素养”为主的教学理念的转变

在传统的中职化学课堂教学，主要以知识为重点对学生进行传统，忽视了学生在课堂学习中的主观能动性，忽视了中职学生的职业技能、实践技能的培养，为了改变这种倾向，需要从学生核心素养培养出发，将化学学科核心素养的要求融入到课堂教学中，以独到、新颖的教学方式来激发学生的学习兴趣，培养中职学生的创新能力。例如，“氨气物理特征”这一知识点时，根据氨气易溶于水的特征，教师可以做氨气溶于水的“喷泉”实验，引导学生利用氢氧化钙与铵盐的反应来制取氨气，采用烧瓶来收集氨气，并按照教材中的“喷泉”实验要求进行实验，如果学生收集氨气的烧瓶不是十分干燥，这样就不能有效的实现“喷泉”的效果，这时教师就需要引导学生如何有效的分析这个问题，让学生思考如何采用得到利用的“喷泉”的效果，让学生在圆底烧瓶内滴入2～3ml的浓氨水，并摇动烧瓶，使得浓氨水均匀的分布在烧瓶内，然后迅速的倒掉浓氨水，再实验的要求重新进行实验，就可以得到理想的“喷泉”效果，而且采用这种方法比教材上的方法能够产生更好的效果。通过这个实验不仅能够培养学生的独立思考能力，引导学生积极参与到化学课程学习中，还能培养学生实践操作的能力，同时也转变中职化学课堂的教学方式。

2.强化“科学探究与创新意识”，培养中职学生的探究能力

化学实验是中职化学课程教学的重要组成部分，也是培养中职学生化学学科核心素养的重要途径，教师在进行化学实验前，需要合理的创设化学实验课程教学情境，充分利用中职学生好动的特征，培养学生的动手实践能力。合理的对学生进行分析，要求学生在化学实验的过程中明白需要解决那些问题，需要注意那些问题，观察什么样的化学现象，合理的设置化学探究的实验问题，要求学生注意安全，激发中职学生进行化学实验的欲望，教给学生分析探究问题的思路和方法，提高学生学习化学兴趣。例如，在学习《金属的焰色反应》这一知识点时，教师可以通过烟花的五颜六色来创设问题情境，然后提出不同的金属放在焰火中灼烧会产生什么样的颜色这一问题，引导学生猜想，不同金属的焰色反应会产生不同的效果，然后实验探究的方法，分别将不同金属丝(锂、钠、钾等金属)嵌入在金属棒中，并将它们分别放在酒精灯的外焰进行灼烧，并观察火焰的焰色变化，直至与原来的火焰颜色相同时结束，最后利用金属铂丝分别蘸取NaCl溶液、KCl溶液，并将它们放置在酒精灯的外焰上进行灼烧，这样要求学生仔细的观察火焰的焰色，在观察KC1溶液灼烧火焰时，教师应该要去学生透过蓝色钻玻璃，在观察的过程中通过拍摄照片对比，方便学生进行对比分析。在教师带领学生完成这个实验之后，要求学生实验的安全注意事项，最后引导学生探究完成如下表1所示的内容。

在经过上述的实验之后，通过探究实验，学生可以将上表中的几种金属按照上述的实验方法放在酒精灯的外焰进行灼烧，并做好记录，完成整个实验。该实验要求学生能够通过探究、观察、分析、讨论，最后得出结论，不仅能培养学生的总结观察能力，实验探究的精神，还能够培养学生的创新意识，有利于培养中职学生的化学学科核心素养。

3.充分运用化学第二课堂，培养学生的知识应用能力

在中职化学学科的核心素养培养中，要能够将化学知识的学习与学生的日常生活联系在一起，将化学“来源于生活、服务于生活”的理念融入到中职化学课程教学中，以促进学生智力与情感的发展，由于化学课堂教学的时间有限，教师应该充分的利用课外时间，开展化学第二课堂，培养学生的实践操作能力与知识应用能力。例如，在乙醇这一知识点的教学中，教师可以利用多媒体来播放交警查酒驾的情形，通过展示北京“二锅头”酒精度是56度等问题情境来引导学生思考，并提出相关的问题来引出要学习的内容，如“能否用工业酒精勾兑酒?”“如何得到高度酒?”等相关与乙醇有关的问题，调动学生学习的积极性与主动性，从而能够让学生认识到化学“来源于生活、服务于生活”，然后学生乙醇的基本特征等内容，在课后，教师可以开放实验室，将学生分成化学实验小组进行相关的实验探究“如何酿制葡萄酒”活动，引导学生进行思考，加深学生对乙醇的特征与用途，帮助学生进一步体会“知行合一”。采用这种教学活动，不仅能够有效的调动中职学生学习化学的兴趣，也能有效的锻炼学生的动手能力，从而在学习的过程中获得创新的灵感，进而能够提高学生的化学知识应用能力。

三、结语

总之，在中职化学课程教学的过程中，要想切实完善和提高中职学生的化学核心素养，需要重点培养学生学习化学的兴趣，化学教师就要转变自己的教学理念，将学生的知识应用能力、实践能力、创新意识与能力的培养等结合在一起，采用多元化的教学模式，在平时的化学课堂教学中，要创设合适的教学情境，重视对中职学生化学核心素养的培养，并将化学“来源于生活、服务于生活”的理念贯穿于整个教学过程中，帮助学生形成良好的化学学习习惯，使得化学学习能够与学生的日常生活经验联系起来，才能有效的培养学生化学学科的核心素养。