于康

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。橘子烤热吃，既能享受美味，又不容易引起上火。

具体做法是：首先将1～2个橘子洗干净，在40～50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1～2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既達到了美容的效果，又不会上火。