孙海梅



论《食品安全法》的词语选炼

孙海梅

（阜阳师范学院 文学院，安徽 阜阳 236037）

《食品安全法》作为法律文本，其语言具有独特的社会功能，在准确性、稳定性、时代性三个方面呈现出一系列词语选炼的特点。文本既注意恰当地使用法律专业术语，也谨慎使用一般用语，体现出了法律语言用词准确、稳定、严谨、庄严的风格色彩。

食品安全;准确性; 稳定性; 时代性

引言

在法律语言的词汇系统中，既有法律专业术语，又有经常使用的一般用语，因此，要体现法律语言用词准确、稳定、严谨、庄严的特点，必须注意恰当地使用法律专业术语，也要谨慎使用一般用语。这就关涉到选炼词语的修辞问题。胡习之先生在《核心修辞学》中指出：“选炼词语，就是依据修辞的目的、内容、语境等选择、锤炼词语，从而增强表达效果的一种修辞活动。”[1]准确有效地选炼词语可使法律条款表达得更加清楚、规范，也可以直接影响立法质量和实施效果。本文以2015年版《食品安全法》为研究对象，重点从准确性、稳定性及时代性三个方面探讨其词语选炼的特色。

一、《食品安全法》词语运用的准确性

准确用词是指在某一特定的语言环境中，为了表达某一特定的内容，对词语进行恰当的选择[2]。法律是从属于宪法的行为规范，具有强制性和权威性；因此，法律的语言必须能够准确地描述、说明及解释，不能产生歧义或者含混不清。只有准确的语言才能使全体公民准确理解国家的立法思想和法律条文；……