戴美雪

人人都说父亲是严厉的，但我的父亲可不一样，他上得了厅堂，下得了厨房，可谓是天下第一。

—— 题记

“刷刷刷……”是什么声音呢？原来是我的厨神老爸一大早就开始大展身手了。只见他拿起一个蛋，轻轻敲击碗沿，一个黄澄澄的蛋黄像一个调皮的小男孩正坐着滑梯，滑入碗中，澄清的蛋清也随之入碗。随后老爸拿起一双筷子，用力搅拌，待油热三分后，立马把蛋液倒入油锅中，慢煎一分钟左右，立马取出。老爸说：“因为这样可以保持蛋黄的口感，做到一嫩、二脆、三黏稠。”

老爸的“宫爆鸡丁”也是名不虚传的！他先把一块肥嫩嫩的鸡肉切成橡皮大小的鸡丁，接着拿出料酒、葱花、生姜、酱油等，同时倒入一个小碗里，然后戴上手套，用手不停地抓着。待这些佐料充分融入，再将油倒入锅中，直到发出“噼里啪啦”的声音，将鸡丁倒入锅中。只见老爸拿起锅铲，不停反复翻炒。看啊！鸡丁变色了，咬起來也美味多汁，真是人间美味啊！

伴随着“啪啪啪”“嚓嚓嚓”的声音，“煮父”煮菜，色香味俱全，想不尝都不行！

（作者系福建仙游县实验小学六·10班学生）

老师小语

小作者通过具体而细腻的语言叙述了自己老爸煮饭技术的高超。一系列动词的描写将老爸做饭时的形态生动形象地展示了出来。习作短小精悍，内容精彩，将“煮父”老爸的形象跃然纸上，非常精彩。（罗京铭）