肉粽子
2019-03-13杨立秋
散文百家 2019年2期
杨立秋
我是在这一年下雨的端午节里,见到的这个人,听到的这个故事。这是我第一次在乡下过端午节。原打算在这天早晨,悉心体味一番乡野风情,自驾去野外采艾蒿和吃野餐的,可是,绵绵细雨,像絮絮叨叨没完没了倾诉的怨妇,丝毫没有停息的意思。
我看着头一天晚上在镇上买的那堆吃喝的东西,再望望灰蒙蒙的天际,只好打消了自驾野游的计划。心中不免有些失落。
不能出行,但习俗照旧。我随同二姨一家和居住在前院也赶来一同过节的表哥,房前屋后挂完了彩纸葫芦,相互间戴上了五彩线,就摆好桌子,准备端午节的早餐。
当我们把粽子和煮熟的鸡鸭鹅蛋满满地摆上桌子之后,院门外忽然响起一阵摩托声,然后,在摩托声的戛然而止中,一个人闪进院中。只见他把一个透着粽子影的方便兜递到表哥手中,没说几句话就匆匆离去了。我还头一次看见这样送东西的,就像是在雨中他特意赶着一份使命而来似的。
表哥告诉我,那人曾是他的战友。因为是南方风味的肉馅粽子,所以,特意送来让我们尝尝。
因为是荤性,二姨给加了温,当我剥开绿色的粽叶,才发现它并不像大枣和葡萄干粽子那样含蓄地露出“头脸儿”,而是,藏而不露。我试探性地顺着棕角咬一口,就露出了肉粉色的肉团儿,不是甜的,而是咸味的。只见一丝油亮的汤,缓缓的,浸润似的闪现出来。只是闪现,而不是流淌。细细品尝中,我感到香而不腻、咸淡适中。这香,远远超过包子和饺子馅的香。……
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