许尤佳

几乎每个带孩子来看病的家长，都会问我：许医生，用不用给孩子吃点什么补一补？许多育儿科普也告诉大家：孩子到什么月龄，应该摄入多少量的某种元素，每天要吃什么东西吃够多少量……但是，现实生活不是这样的，你想给孩子补充的这么多营养，在他的主食里大多数是足够量的，孩子日常不缺营养的来源。缺的是良好的消化吸收！

孩子养的好，家长要学的不是给孩子补充什么营养，而是先学会什么情况下不该补充营养，让消化吸收能力尽快恢复，让脾健旺起来。由此可见从孩子的日常细节中判断孩子是否积食，是家長必须首要掌握的知识！

怎么看？每天花上10秒钟，看看孩子的舌苔、口气、大便、睡眠，如果孩子舌苔比平时厚腻，那就大概率是有积食了;如果孩子明显口气大，甚至有酸臭的感觉，那多半也是食物不消化，积滞堵塞在胃肠道里了;如果平时睡得好好的，这两天突然睡得不安稳，哭闹、说梦话、翻来覆去，那孩子也多半是积食了;如果发现孩子开始便秘、拉稀、有奶瓣、有残渣、味道酸臭、鼻涕样便，不用犹豫，基本就是积食了。发现孩子积食，最安全有效的方法就是给孩子吃这三个东西：吃少、吃素、吃三星汤！

吃少，减少摄入量。如果发现孩子消化不好，无论多大的孩子，首先就是减少摄入量。少吃多餐，奶粉冲稀，像呵护成人胃病那样去呵护他。严格的定时定量喂养是错误的！消化不好就要减量。

吃素，控制饮食的内涵。孩子消化不好了，就不要给它吃得太复杂，吃得太难消化。吃素就是不吃肉，喝汤时就是喝汤不吃渣。营养师会告诉你，营养都在汤渣里，不吃渣没营养。是的，但是汤里这点营养，给一些小孩子已经足够了，合适最好！

吃三星汤，在以上的基础上，配合给孩子喝三星汤。谷芽10克、麦芽10克、山楂5克（1岁以上）：谷芽8克、麦芽8克、山楂3克（1岁以内）。1岁以上的孩子，2碗水煎煮成1碗，给孩子喝。1岁以内的孩子，1碗水煎煮成小半碗，给孩子喝。此汤是我临床的经验用方，非常温和可帮孩子消食导滞。

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小儿积食，煲一碗独脚金瘦肉汤

小儿积食是常见的临床症状，俗话说：“小儿百病，食积为先”。家长喂养不当，或孩子饮食无节制，偏食嗜食、暴饮暴食，可致脾胃功能受损，受纳运化功能失职，形成积食。积食停滞体内，时间长了可郁而化火，导致肝火循着经络上犯，脾虚更严重，出现低热、脾气暴躁、口臭嗳酸、不思饮食、脘满腹胀、大便臭秽、面黄肌瘦、抵抗力下降等症状，严重影响孩子的健康和生长发育。夏季天气高温湿热，人们胃口不好，小儿更易食滞。建议家长给孩子煲碗独脚金瘦肉汤，能清热下火、消积开滞。

取独脚金10-15克、炒麦芽25克、炒谷芽25克、炒山楂15克、蜜枣2粒、瘦肉250克、姜片2片。独脚金、麦芽、谷芽、山楂、蜜枣洗净后用清水浸泡：瘦肉用清水洗一下，切成拇指大小。上述全部材料放进瓦煲中，倒入清水3碗，大火煮沸后，转中小火再煲1小时左右，调味后即可饮用，每周可饮2-3次。

独脚金为方中主药，性凉、味甘淡，入肝经，有健脾消食、平肝清热的功效，是南方地区治疗小儿疳积、夏季热的常用中草药，有“疳积草”之称。麦芽和山楂是著名的消积茶饮“焦三仙”里的二味药，山楂善消过食油腻肉食之积，麦芽则善消米、面等淀粉食物之积。炒谷芽味甘、性温，入脾、胃二经，有促进消化、健脾开胃的功效。瘦肉能养血益气、滋阴润燥。蜜枣则健胃舒肝、消食化积、补肺润燥。

脾胃为后天之本，既是气血化生之源，又是气机升降的枢纽，影响全身脏腑功能的正常运行，故食积不化往往成为小儿百病之源。独脚金瘦肉汤以通为补，调治脾胃，上清肝热，中醒脾胃，下导积滞，更兼养血安神润燥，非常适合小儿饮用。此方为4-5岁孩子一人量，汤料可按小儿岁数酌情加减。