摘 要：21世纪是一个信息化的时代，信息技术的蓬勃发展与广泛应用对人类的社会生活和经济生活产生了根本性的、普遍的影響。信息化教学模式是新时代背景下的产物，以其自身独特的优势受到广泛的关注与应用。

关键词：信息化 旅游管理 教学模式 应用

一、信息化教学模式的内涵

“教学模式”一词源于20世纪50年代以后，一般指被研究对象在理论上的逻辑框架，是经验与理论之间的一种可操作性的知识系统，是再现现实的一种理论性的简化结构。

教学模式可以定义为：从教学的整体出发，根据教学的规律原则而归纳提炼出的包括教学形式和方法在内的具有典型性、稳定性、易学性的教学样式。简言之，就是在一定教学理论指导下，以简化形式表示的关于教学活动的基本程序或框架。教学模式包含着一定的教学思想以及在此教学思想指导下的课程设计、教学原则、师生活动结构、方式、手段等。

信息化教学模式是教师利用现代化教学媒体、资源，特别是特定网络环境下的技术条件，开展的师生互动性教学活动。

二、信息化教学模式分析

信息化教学是当下教学过程创新中的盛行模式。信息化教学，注重学生学习能力的培养，以项目教学和任务教学为教学活动组织，将教师“教”的角色转换为引导者、管理者、监督者和评价者。信息化教学模式相比传统教学模式，更能培养学生信息获取、加工、分析、创新、利用、交流的能力。信息化教学能够培养学生良好的信息素养，把信息技术作为支持终身学习和合作学习的手段，为适应信息社会的学习、工作和生活打下必要的基础。

（一）优势

首先，该教学形式有利于旅游知识的整合，培养学生和教师对旅游管理的共同学习和理解。校内外乃至国内外的各种教学信息与资源通过有机整合，形成庞大的教学资源，使得信息化教学体系下的教学信息和资源变得异常丰富，远远超过教师和教材涵盖的信息资源。其次，该专业的教学信息化形式，让教师对互联网+时代得以充分的认知，更让旅游管理专业的师资团队可以借助该平台，不断提高自身的教学能力。

另外，个性化探索，有利于培养创新能力。信息化教学模式通过多媒体超文本特性与网络特性的结合，为培养学生的信息获取、分析与操作能力营造了理想的环境。

（二）弊端

1.学习过程的放任，阻碍学生主观能动性的培养。

在信息化教学模式下，尤其强调学生在整个学习应用过程中的主体地位，可培养学生自身获得知识和高级探索活动的能力，主动思考，主动发现，但是在实际能力的操作和运用当中，对于学生自主性程度掌握和监度、力控不得当，容易造成不良的负面影响而适得其反。

2.人与机的无感情交流，缺少人文情怀的滋养。

在信息化教学模式下，为了满足学生求知欲和充分的利用互联网资源，学生的学习模式渐渐趋向于人与机之间无情感交流，比如说看专业相关的视频、听取微课、公开课等一些优秀网络资源。3.信息化的教学形式，在获得更多的教学途径的同时，会加大教学学投资的成本。

三、信息化教学模式在旅游管理专业教学中的应用

旅游服务与管理专业是应用性较强的专业，要求学生具有很强的知识迁移、灵活应变和解决问题能力。为此在教学中应该积极采用信息化教学模式，借助现代信息教学手段，来培养旅游管理学生的综合运用能力和职业能力。以《餐饮管理》和《导游实务》为例，分别从“教”和“学”两个方面对信息化教学方法的运用进行说明。

（一）以“教”为主的信息化教学模式的应用

以“教”为主的信息化教学模式，就是指对教学活动进行设计、组织以及对教学方法和媒体的应用都是以教师的教为出发点，并以系统地传递知识和技能为基本目的的教学活动结构和程序。详细做法如下：

1.教师要根据教学内容和旅游管理专业学生的学习水平确定好教学目标，在设计教学内容组织备课时要充分利用信息技术的资源优势，可以从CNKI、万方、维普或是其他优秀的资源平台中查找与课程相关的国内外资源、延伸内容、教学方法或是该领域的最新动态等，借鉴网络上其他中职学校旅游管理专业《餐饮管理》精品课程的视频教学，取长补短，充实自己的教学内容和教学方法；

2.在讲授的过程中结合多媒体电脑、电子课件、投影仪、图片、音频、视频、麦克风等，运用现代教学媒体向学生传授系统的基础理论知识。

（二）以“学”为主的信息化教学模式的应用，是指对教学活动的设计、安排以及对教学媒体和方法的应用都是以学生的学为出发点，以鼓励和激发学生主动探索学习而构建的教学活动结构和程序。因此类似于这种学习内容，就适合以“学”为主的信息化教学模式，详细做法如下：

1.教师根据这一节内容创设特定的情境并布置任务或提出问题。（假定你是一名地陪导游员，北京12042203旅游团，在青岛游览期间将人住青岛x x大饭店，你作为地陪，将完成本次人住饭店的服务工作。该旅浙团到达青岛的时间已是深夜（晚上10：04）车站到饭店大约需要半小时，游客普遍感觉比较疲意。你在带领游客进人饭店后，尽快办理了入住手续，协助全陪分发钥匙，动安排。详细向游客介绍饭店及其功能区分布并及时宣布次日的早餐时间和活动安排。最后与饭店确定叫早时间。）

2.将全班同学按分成4个小组，每组设定一个入住饭店游客个别要求的处理，每个学生又被分到不同的任务，如搜集资料、情景模拟角色扮演等，主要应用多媒体技术进行查询、检索和搜集资料，展开讨论和分析，形成系统的知识，并由这组学生负责情景展示给班级其他学生，以供分享和交流；最后，教师要在学生汇报、表演的基础上进行评价，总结出问题的关键知识点以及学生表演过程中遗落或是没有作为重点的部分，也对学生利用信息化技术手段方面以及团队协作方面做出客观公正的评价，发扬优点，改正缺点，以提升综合素质能力。

参考文献

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作者简介：田忠倩（1984-05），女，籍贯：山东烟台，学历：本科，学位：学士，职称：二级教师，研究方向：信息化教学，单位：烟台市南山职业技术学校。