马双欣，高 宇，张银玲，潘晓鹏，杜跃中*

（吉林人参研究院·吉林通化·134001）

1 材料与仪器

1.1 实验材料

吉林省集安市人参、吉林省通化县人参

1.2 化学试剂

硝酸（优级纯）—国药集团化学试剂有限公司；

高氯酸 （优级纯）—天津市科密欧化学试剂有限公司；

磷酸二氢铵—天津市光复精细化工研究所；

超纯水—实验室超纯水机制备。

1.3 仪器

原子吸收分光光度计—赛默飞世尔iCE3000；

万分之一电子天平—BP211D；

智能样品处理器—ED56；

超纯水机—Dura 24FV。

2 测试过程

按照《GB5009.15-2014食品安全国家标准 食品中镉的测定》，精密称定人参粉0.5g于消解管中，加10ml硝酸-高氯酸混合溶液（9+1），加盖浸泡过夜，次日，用智能样品处理器ED56消解，若变棕黑色，再加硝酸，直至冒白烟，消化液呈无色透明或略带微黄色，放冷后将消化液洗入25ml容量瓶中，用少量1%硝酸溶液洗涤消解管3次，洗液合并于容量瓶中，并用1%硝酸溶液定容至刻度，混匀备用，同时做试剂空白实验。

3 流程示意图

4 数学模型

式中：

Y－试样中镉的含量，单位毫克每千克（mg/kg）

C－试样消解液中镉元素测定浓度，单位纳克每毫升（ng/ml）

V－试样定容体积，单位毫升（ml）

M－称取试样的重量，单位克（g）

5 不确定度分量来源

5.1 样品称量引入的不确定度

5.2 试液定容过程引入的不确定度

5.3 镉标准溶液浓度引入的不确定度

5.4 镉标准溶液配制过程引入的不确定度

5.5 标准曲线拟合引入的不确定度

5.6 消化回收率引入的不确定度

5.7 测量结果的重复性引入的不确定度

6 不确定度分量评定

6.1 样品称量过程引入的不确定度

6.1.1 天平重复测量引入的不确定度