视听技术的发展对汉语教学的影响

2019-02-16王霞陈实谢小洪

文教资料 2019年34期

王霞　陈实　谢小洪

摘要：随着全球汉语学习人数逐年增加，传统对外汉语教学远远不能满足世界范围内汉语学习者的学习需求。汉语电视教学、网络教学、微课教学、视频教学等应运而生。本文分析了电视教学应用现状，并选取了《快乐汉语》这个时下最新的汉语教学节目作为研究对象。通过分析《快乐汉语》的优势，为对外汉语课堂教学提出运用话题教学、注重视听教学、重视文化体验、增强课堂汉语的趣味性、改进课堂导入环节等建议。

关键词：对外汉语电视教学《快乐汉语》汉语学习者

一、引言

汉语魅力无限，汉语学习者越来越多。近半个世纪以来，新兴大众传播媒介和电子信息通信技术的快速发展，使人类迎来崭新的大众传媒时代。如今电视、互联网、视频等视听技术已走进千家万户成为新一代的传播媒介。对外汉语电视教学节目是利用电视的声画影像呈现汉语教学内容、以电视媒体为主要汉语教学信息载体的远程教育节目[1]。它以音画具体化的模式使生硬的书本知识生动化情景化，大大提高了受众的学习兴趣和效率。相对于传统课堂单一的开课模式，电视是视听兼备的共时性传播，具有直观性、生动性、覆盖面广和灵活性强等特点，电视教学更具有时速和信息优势，特别是在二十一世纪，互联网的广泛应用，将其作为对外汉语教学，凸显了汉语音义形为一体的特点，教学效果显著。如今，我国这类汉语节目早已硕果累累。例如《成长汉语》《快乐汉语》等。

近年来《快乐汉语》这个外汉语教学节目已成热门研究话题。高月男从教学内容设计、教學场景设置、语言点复现率、话题设置等方面入手，提出了“增加场景设置”“丰富话题选择”等有效建议[2]。王璐璐从《快乐汉语》的静态分析和动态评价两个方面进行探析，探索留学生的汉语文化兴趣点[3]。任芳慧做了电视汉语教学分析，认为汉语教学综艺节目应该实施“走出去”战略[4]。李宇对电视教学节目进行了比较研究，重点研究《快乐汉语》和《成长汉语》的优缺点[5]。潘玮珏勇于创新，探索分析互联网环境下对外汉语电视教学节目的应用[6]。鄢萍探析了对外汉语教学电视节目的教学现状并提出了解决问题的对策[7]。杨玉茹首次将对外汉语教学节目与对外汉语课堂教学结合起来，将汉语教学节目的优势方面应用在对外汉语教学课堂中[8]。

基于以往的研究，聚焦选取了《快乐汉语》这个汉语教学节目，分析了电视教学应用现状，探析了《快乐汉语》使用多种教学法、风格娱乐化、内容交际化、文化元素突出化等优势，并以此为对外汉语课堂教学提供具体建议。

二、电视教学运用现状

电视具有超时空性、广阔性与及时性，电视传播速度快、传播面广，再加上如今互联网的大力普及，电视传播简直如虎添翼。汉语是目前全球使用人口最多的语言，传播范围越来越广。通过强大的电子媒体手段输出到世界各地，构成了对外汉语教学的国际化、全球化趋势。作为以对外汉语相关内容为制作依托的电视节目成了当代社会品牌化的文化产品，这些电视节目不仅丰富了电视荧屏，而且对全社会的对外汉语教育和宣传功能是补充，由此汉语教学节目应运而生。随着中国电视教学节目水平的不断提高，出现了一系列优秀电视汉语教学节目，如《成长汉语》《旅游汉语》，这些电视汉语教学节目逐步走向内容多样丰富化、教学形式活泼生动，使汉语教学更加贴近大众生活。其中《快乐汉语》无疑是第二语言教学节目中最具权威、最具有典范性的。

三、《快乐汉语》的优势

（一）教学方式灵活多样

1.触景生“言”

视听法使用电子设备进行视听教学，吸取了听说法和直接法的长处，并强化场景视觉效果，由此被称为情境法。在第一季《快乐汉语》中，情景剧的使用贯穿始终。情境法的使用是第一季《快乐汉语》的主要特点。这一季中，每个教学内容都以情景剧方式展现出来，首先展现一段我们生活场景的画面，再分析语言点并加以应用。这些生活话题涉及美食、情感、风俗等，话题场景有餐馆、医院、商场、民居等。通过营造这种特定的情景，有利于汉语学者直观生动形象地了解汉语表达方式和俗语运用，包括一些特定的语言点。

比如第100集《家务分工》的内容：

小伟：哥，饭后有啥活动？

大伟：还没想好那，

小伟：那跟我打会游戏，

大伟：天天不务正业，走吧！

舅舅：站住，你们两个懒虫，又让你妈刷碗。

小伟：妈！我爸说他想替你刷碗！

舅妈：老伴儿，你真的，何必让孩子们说呢？

这幅场景发生在大伟、小伟在饭后总是逃避洗碗的工作，李父为了惩罚他们，让他们签订《家庭劳动分工协议》，最后把麦苗也拉了进来，3人每人洗碗两天，剩余的1天抽签决定谁洗碗，最后3人只得开始做家务。（快乐汉语 2009年第100期）其中的语言点是“何必……呢？”，在语境的帮助下学会句型“何必……呢？”。

2.循序渐“得”

交际法也被称为功能方法。着重于语言功能和意念，强调使用语言培养交际能力，要求语言教学过程尽量创造接近真实的交际情景。这三季的《快乐汉语》都是以语言交际为目标，训练和培养汉语学习者的语言交际能力。在第一季里以情景剧的方式教授语言点，第二季里以“游学”方式呈现学习内容，第三季是以课堂教学、专家点评和解惑的方式展现汉语的魅力，提高汉语学习者汉语水平。值得注意的是，这三季涵盖范围非常广泛，例如看电影、约会、网上购物、减肥、买车、学英语、买菜等。这些与民生息息相关的现实话题，向汉语学习者展示了中国公民的现实生活常态，也为他们学习与中国人的交往互动提供了经验。

3.学有所“得”

新版《快乐汉语》是立足于全新的、综合的电视课堂概念，以演播室形式开展的一档大型语言教学节目，节目成员分别是：中国专家、外国学员。主持人的工作是掌控节目，与教学内容无关;在节目中，学员通过提问学习;专家的工作是解答学员的问题。以主持人、学员、专家和观众四方互动为特点，在交流的环境下形成中外文化的碰撞。节目以语言教学为中心，并结合情况进行大量的话题延伸，将以常用字、语法点、知识点作为切入点对语言教学进行主导。《快乐汉语》自2009年8月开播以来，从第一季的情景剧形式到第二季的旅游形式，再到如今的演播室形式，每一季都各有特色，推陈出新，并且秉持向汉语学习者展现真实汉语的原则。最新版的《快乐汉语》教学方式灵活多样，具有触景生“言”、循序渐“得”、学有所“得”、喜形于“乐”、道听“实”说、移风易“熟”等优势。

（二）喜形于“乐”

电视互联网如今已成一家，我们不得不承认，全民娱乐化已经成了这个时代最显著的特征之一，电视在这方面更突出，最新一季的《快乐汉语》充分体现了风格娱乐化的特点。首先，由以往的10多分钟的情景剧和旅游简介再到如今的45分钟的现场教学，本身符合当今最流行的“综艺真人秀”的潮流。第二，在主题字引入时，给出一个汉字的前世今生，可以看到汉字的演变过程，再播放相关有趣的视频给让学员观看，然后让他们一起参与讨论这个字的造字法。如“菜”就是一个形声字，上形，下声，既调动了学员的积极性又帮助他们在娱乐中学习汉字。最后游戏环节，学员间的互动也是一个笑点和看点。例如，在主题“狗”字环节，一位来自南非的女学员就在看图说话环节直接说出“狗皇帝”，学员们哄堂大笑，还有学员之间的相互纠正，频频引发笑点。再加上一些如“谁是卧底”等游戏环节，就连坐在电视机前的汉语学习者都想走入直播间加入他们快乐学汉语。

（三）道听“实”说

在第二语言教学法中，交际法（也称为功能法）倡导以学生为中心。它的中心任务是培养学生的第二语言交际能力，使学生能够在目的语文化背景下实现有效交际。如在新一期的“听”模块中：

韩佳（班主任）：你听过最动听的一句话是什么话？

大卫（俄罗斯）：你太聪明了！你人真太好了！

欧蒙熙（西班牙）：老婆说什么都动听！

（这时杨力舉起一个牌子，上面写着“嫌弃”，大家哈哈大笑起来）

欧蒙熙：什么，你给我好好举！

韩佳：欧蒙熙因为你说完这句话之后，杨力都没法说话了，同样两个媳妇在看我们的节目，你让人媳妇怎么办？

欧蒙熙：杨力来，说，欧蒙熙你说得对！来，给个机会，来，起！

杨力：欧蒙熙你说得对！

（全场哈哈大笑）

在这一环节中，通过学员、班主任和在场观众的对话，节目时刻处于一种对话交际的状态。在交际中学员们获得了新的知识，发言的机会比较多，通过这种幽默风趣的互动，更有利于提高学员的汉语交际水平。

（四）移风易“熟”

自《快乐汉语》开播以来，就体现了浓浓的中国元素。中华民族的核心精神是一个“和”字，主张天人合一，与大自然和谐相处的中庸文化。《快乐汉语》不仅涵盖了中华文化的各个方面，而且揭示了中华文化的精神实质。可概括为以下三个方面：1.民族文学艺术文化;2.饮食文化;3.节日习俗文化。《快乐汉语》在中西方文化差异上正确诠释了文化多样性，在第三季中，学员们来自世界各个国家，文化差异表现得更明显。如在主题“春节”中，中国过年时会吃饺子放鞭炮，俄罗斯过新年时会互送礼物等。来自不同国家的汉语学员具有不同的文化背景，交流发言时经常涉及各种思想和多种文化的碰撞。

四、对外汉语课堂的启示

通过对《快乐汉语》的优势研究，引发了关于对外汉语教学课堂的教学启示，并以此对具体的对外汉语课堂教学提供具体建议：重视主题式教学、利用媒体教学、注重文化体验、提高汉语传播的趣味性。

（一）运用主题教学

主题教学也被称为主题任务教学、主题式教学等，关键在于教学主题。在第三季的《快乐汉语》中，主题教学贯穿始终，设定教学目标、制定教学内容及开展教学活动都围绕教学主题展开。在未来对外汉语课堂教学中，主题式教学对于构建汉语学习者的知识系统，实现教学目标，最终使学习汉语者达到理想的技能标准发挥着重要作用。对外汉语教学通过构建主题，不再是单一的语言要素教学，而是将语言要素、言语技能、跨文化体验等结合在一起，为汉语学习者创造多层次、全方位的汉语学习环境。在选择教学主题时，首先应该结合汉语学习者的母语文化背景、习得能力、现有汉语水平，遵循有趣、实用的原则，选择适合汉语学习者的主题。

（二）注重视听教学

二十一世纪，计算机与互联网被广泛使用，计算机多媒体技术和网络技术被引入电视汉语教学节目教学过程中。在情境创设、内容展示、练习、互动等方面，《快乐汉语》具有传统对外汉语课堂无法比拟的优越性。在传统的对外汉语课堂教学中，仅仅通过教师语言描述、黑板书写进行教学，学生通过阅读文字与图片进行汉语学习。计算机电子多媒体技术中大量的视听动画、有声读物，能为对外汉语课堂提供丰富的教学素材和资源，为汉语学习者创设生动真实的情境，这是一种强有力的辅助教学手段。但因为部分汉语教师计算机水平有限，计算机多媒体技术在对外汉语教学课堂中始终无法完全发挥优势。因此，根据《快乐汉语》这个教学节目的特点，结合多媒体信息技术和汉语课堂的教学需求，应将多媒体应用到汉语课堂教学中。

（三）重视文化体验

在《快乐汉语》中，为了使观众更深入地了解中国文化，节目通过情景剧、实景展示、演播室教学演示的方式，给观众带来了多种多样的文化视听体验。代表中国特色的文化通过多种形式演绎出来，使观众改变固有的文化认知，跟随节目情景体验中国文化特色[10]。《快乐汉语》用真实场景带领观众体验文化的教学方式给课堂文化教学带来了新的思路。还以真实的场景引导观众体验文化的教学方法，为课堂文化教学带来了新思路。结合《快乐汉语》文化教学的特点，以体验式教学为主导，课堂文化教学应重视文化体验，开创课堂文化教学新模式。在传统课堂中，汉语教师的教学方法已不能得到学生的完全认可，汉语学习者亲自参与，才能对文化了解得更加透彻。实际上，这并不难理解，例如，老师花了很多时间描述春节对联和制作饺子，远不如学生亲自写对联、做汤圆效果显著。文化体验教学模式侧重于在学习中国文化的过程中汉语学习者可以有个人的经验和理解。学生必须了解中国文化、走进中国文化、运用中国文化。因此，设计文化体验活动应首先改变传统课堂教学以教师为中心的模式，转向以学生为中心的体验式课堂教学。

（四）增强课堂教学汉语的趣味性

趣味性在传播语言文化中有着重要作用。传统汉语教学课堂由黑板、粉笔、教材组成，学生难以真正体会学习汉语的趣味性。《快乐汉语》打破了这一常规，通过视听一致的方式吸引汉语学习者，让观众集中注意力。除此之外，节目中嘉宾和学员幽默的语言对话还能增强汉语学习的趣味性。在实际对外汉语课堂中，教师课堂用语应该选择有趣味性的语言，例如双唇音b和p及舌尖前音s和舌尖后sh的绕口令。既帮助汉语学习者分清楚普通话声母发音，又让他们体会汉语语音的巨大魅力。

（五）改进课堂导入环节

在《快乐汉语》第三季中，每一期节目开始都会有导入环节。导入采用新旧结合的方式，第一时间抓住学员们的注意力，激发他们的学习兴趣。传统的对外汉语课堂具有间隔性和阶段性，目前开展的教学模式以“上课”—“课间”为主要形式，汉语学习者无法在同一环境下进行高强度的长时间不同内容的学习。因此，课堂导入的关键作用之一是将学生从课间的无关活动或上一节课的教学活动引导至当前课堂教学，将学生的注意力转移到教学活动和教学内容上，学生有意识地、积极主动地关注本堂课教学，促进教师下一步教学活动的开展，所以课堂导入是课堂的转折点和过渡段。

五、结语

本文主要考查了汉语教学节目的应用现状，并以《快乐汉语》为例，分析了《快乐汉语》的优势部分，再把这些优势应用于对外汉语课堂教学之中。文章的创新之处在于在对汉语教学节目和《快乐汉语》进行深入分析的基础上，对比传统课堂教学，提出教学节目和课堂教学相结合的教学模式。希望随着对外汉语教学事业蓬勃发展，通过对汉语教学节目与对外汉语课堂教学相结合的教学模式的研究，广大对外汉语教师能够受到启发，提高教学效率，促进对外汉语教学事业蓬勃发展。

参考文献：

[1]潘玮珏.互联网环境下的对外汉语电视教学节目应用[D].南京：南京大学，2015.

[2]高月男.电视汉语教学节目《快乐汉语》的教学内容研究[D].吉林：吉林大学，2012.

[3]王璐璐.对外汉语教学情景剧《快乐汉语》文化元素及传播体验的考察[D].武汉：华中师范大学，2012.

[4]任芳慧.《快乐汉语》电视汉语教学分析[D].吉林：吉林大学，2013.

[5]李宇.对外汉语电视教学对比研究[D].吉林：吉林大学，2013.

[6]潘玮珏.互联网环境下的对外汉语电视教学节目应用[D].南京：南京大学，2015.

[7]鄢萍.电视汉语教学节目汉语教学现状与对策分析[D].成都：四川师范大学，2015.

[8]杨玉茹.汉语教学节目与对外汉语课堂教学[D].哈尔滨：黑龙江大学，2017.

[9]舒航.上海外国语大学国际汉语教学课堂导入调查报告[D].上海：上海外国语大学，2018.

[10]马文策.全媒体交互式演播室的实验教学项目设计[J].今传媒，2018，26（09）：128-130.

[11]李冰.对外汉语电视节目的教育功能研究[J].当代电视，2013（11）：43.