潘武 康启中 丁玉宇

摘  要：以怀宁县蓝莓和意大利蜜蜂为试验材料，对意蜂为蓝莓授粉和蓝莓自花授粉（网罩）的效果进行了比较研究。结果表明，意蜂授粉的蓝莓坐果率和产量明显高于自花授粉（网罩），蜜蜂授粉的平均坐果率和单株产量分别为90%、4.53kg，自花授粉（网罩）的平均坐果率和单株产量分别为 27.4%、0.2kg。可见，意蜂为蓝莓授粉可提高蓝莓的坐果率和产量。

关键词：意蜂授粉;蓝莓;坐果率;产量

中图分类号 S66文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）01-0063-02

蓝莓属杜鹃花科、越橘属植物，起源于北美，为多年生灌木小浆果果树，因其果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓具有低糖、低脂肪和强抗氧化能力等特点，是联合国粮农组织重点推荐的人类五大健康食品之一[1]。怀宁县自1998年开始引种蓝莓，直至现在蓝莓种植面积已达到2333.33hm2[2]，主栽品种8～9个。蓝莓的花为总状花序，通常由7～10朵花组成，花两性，腋生[3]，单花呈钟状、筒形、开口朝下，花粉重，具有粘性，花期短，授粉时间短，靠风传播花粉效率比较低，所以蓝莓授粉主要依靠昆虫传播。

意蜂采集力强，善于利用大宗蜜源，同时分泌王浆和泌蜡造脾的能力强，是优良早春低温开花植物的主要授粉昆虫。蓝莓花的特点需要大量的蜜蜂对其进行授粉，因此，利用意蜂授粉是提高蓝莓产量的一项重要途径。目前，意蜂在本地区为蓝莓授粉等方面的研究尚未见报道。为此，笔者研究了意蜂授粉对蓝莓坐果率和产量的影响，为意蜂授粉在蓝莓生产中的应用以及提高蓝莓产量提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料准备 意大利蜜蜂（简称意蜂）3箱/hm2，蜂群势8脾以上，在示范区放养。进入花期有5%～10%的花出现时，安排意蜂入场开始授粉，花期结束后撤出意蜂。蜂箱在蓝莓基地中心成方形均匀摆放，蜂场与授粉蓝莓距离小于100m，巢门背风向阳，并且在放蜂期间不能随意移动蜂箱，以免影响授粉效果。在蜜蜂入场前10d或撤场后施药，并选用对蜜蜂安全的药剂。蓝莓品种为奥尼尔，选用50cm苗定植6年的蓝莓苗，密度为3300株/hm2。

1.2 试验地点 试验安排在蓝莓蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术集成示范片-核心示范区黄墩镇一处蓝莓基地。

1.3 试验设计 在正常管理条件下的蓝莓园，选择长势、树形基本一致，长势大致相同的健壮蓝莓树30株进行试验，分成3组，相连10株为1组，3组蓝莓树在蓝莓园成“品”字型分布。每组5株作为对照处理，以网罩隔离，不让意蜂进入，靠自花授粉，另5株置外，接受意蜂授粉，每株树定点1个结果枝干挂牌用便签标记，便于7d统计2种授粉方式下蓝莓开花量与坐果率。待蓝莓果实陆续成熟后，分批次采摘并记录标记的蓝莓树果实重量，每次采摘后都取适量的蓝莓鲜果用电子秤测定果重，取其平均单果重。

1.4 统计分析 计算公式如下：

坐果率（%）：在蓝莓花期分次（每次间隔7d）统计每棵树被标记枝干的开花数，确定其最终开花数，等到结果后，统计结果总量计算出坐果率。

株平均产量（kg）：蓝莓果实成熟分批采摘（隔4～5d采摘一次），至果实采摘结束，分别记载授粉区与网罩区的每棵树总产量，最后计算株平均产量。

平均单果重（g）：每次采摘后，从授粉区与网罩区树上采摘的鲜果中随机各取3份300g果实，统计出果实总量，计算平均单果重。

2 结果与分析

蓝莓意蜂授粉区与网罩区对比结果如表1所示，由表1可知，蜜蜂授粉的蓝莓坐果率、产量明显高于网罩区的。在授粉区中，经过意蜂授粉的藍莓明显提高坐果率，1～3组的坐果率分别高出72.4%、68.5%、67.9%，并且单果明显增大、果实圆润饱满，授粉区的平均单果重也高于网罩区的平均单果重。相反，在网罩区中，仅靠风传授粉产量分别降低95.2%、95.7%、95.6%，基本绝产。

3 结论与讨论

（1）统计结果表明，意蜂授粉的蓝莓坐果率和产量明显高于自花授粉（网罩），蜜蜂授粉平均坐果率和株平均产量为90%和4.53kg，自花授粉（网罩）平均坐果率和株平均产量为27.4%和0.2kg。因此，在蓝莓花期释放意蜂对蓝莓的坐果率和产量均有显著影响，是提高蓝莓坐果率和产量的重要方法[4-5]。同时，用意蜂为蓝莓授粉，不仅授粉均匀，效率高，也大大节省了时间和人工成本。

（2）放蜂时间3月下旬至4月下旬，期间对蜂农进行了简单的调查，每箱蜂平均产蜜17.8kg，折算产蜜53.4kg/hm2，公司从蜂农手中回收蜂蜜，形成蓝莓蜂蜜品牌，通过加工、包装、销售，加上蜂皇浆、花粉等总产值在7500元/hm2左右，经济效益显著。

（3）本次试验仅对蓝莓坐果率、产量、平均单果重进行了统计，有关其品质的相关研究还需进一步试验。

参考文献

[1]菀兆和.世界蓝莓生产历史与发展趋势[J].落叶果树，2003（10）：49-52.

[2]樊莹，王承均，侯萍等中华蜜蜂为蓝莓授粉效果初探[J].蜜蜂杂志，2015（3）：14.

[3]陈宏毅.蓝莓的种群划分及品种特性研究[J].现代农业科技，2011，22：154-156.

[4]任永权，杨芩，廖优江，等.资源限制和花粉来源对兔眼蓝莓坐果率和果实性状的影响兔眼蓝莓坐果率和果实性状的影响[J].北方园艺，2013（22）：35-38.

（责编：张宏民）