李 泉

（广西博白县龙潭镇水产畜牧兽医站，广西 博白 537624）

牛酸中毒又称为瘤胃酸中毒，属于瘤胃积食的一种特殊类型，通常是因牛食入富含可溶性糖类物质（或草料）超量，短时间内使瘤胃中的乳酸杆菌迅速增多，pH由6.5～7.2下降至4.3～3.7，导致体液调节机能紊乱，乳酸大量产生。症状从开始的瘤胃积食很快转变为乳酸血症，而发生严重酸中毒。发病群体中有60%～70%是犊牛，以发病突然、病程短促、急性症重，如果不及时救治，则病情呈进一步恶化或死亡。采用中西医结合对症治疗，辅以提高管理和饲喂水平可以完全预防。

1 发病原因

奶犊牛的主食是牛奶，但如果短时摄入过量，部分奶液进入瘤胃，而此时奶犊牛的瘤胃尚无机能活动，这部分奶汁在瘤胃中很快腐败发酵，形成大量乳酸，被奶犊牛自体吸收导致发生酸中毒。

其他年龄段的牛也可发生酸中毒的情况，综合分析发病原因主要是饲料单一长期不换，或者精粗料搭配不当或不合理，或者优质青干料饲喂数量太少，或者长期过量饲喂块根类饲料，或过量采食或误食大量易产酸的精料和富含碳水化合物的谷物饲料，如地瓜干、地瓜干面、玉米粥或小米粥等，这类饲料在瘤胃内迅速发酵，产生大量酸性物质后引起代谢性酸中毒；过度使役，母仔分离时间过长，势必会导致牛饥饿而暴食；如果精料存放不当被牛偷食过多，或不给牛一个过渡适应时间就突然更换饲料，或长期饲喂质劣价低的精料等都可诱发本病。……