许 勇

（山西省林业技术推广和经济林管理总站，山西 太原 030012）

核桃是山西省主要经济林树种，栽培历史悠久，具有很高的营养价值和经济价值，是农民增收的重要途径，特别是核桃集中分布的吕梁山和太行山地区，也是我省贫困人口的集中区域，核桃产业成为当地产业扶贫和精准脱贫的主要抓手。当前我省核桃结果面积近33.333 万hm2，正常年份总产量2.30 亿kg 左右，平均亩产不足50kg。核桃结果面积中60%属于低产低效林，为此核桃低产低效林改造成为当前农民增收和林业提质增效的紧迫任务。

1 核桃低产低效林成因分析

1.1 认识不足，管理粗放

山西省核桃在过去长期放任生长，多数农户没有管理核桃的意识，只栽不管，靠天吃饭。2000 年以来，随着农村产业结构的调整和退耕还林等林业重点工程的实施，核桃栽植面积逐年扩大，基地化、产业化发展初具规模，但重栽植轻管理现象普遍存在，另外缺乏管理技术，缺少懂经营、会管理的技术能手，技术力量与发展面积严重不匹配，特别是一些新产区，想管不会管，造成大面积新发展核桃经营管理粗放，甚至部分核桃放任不管。

1.2 品质较差，品种混杂

山西省引进和选育的早、晚实核桃品种多达几十个，不同品种生物学特性、结果特性、适应性不同，有些地方栽植时苗木品种选择不合理，不适宜当地生长，形成低产低效林；另外有些地方追求发展规模，栽植时不注重品种，有的地方甚至用实生苗建园；部分育苗单位嫁接苗木接穗品种把关不严、品种不纯。品种混杂，主栽品种不突出，导致一个地块有几个品种，果品质量参差不齐，商品价值不高，无法形成品牌优势，缺乏市场竞争力，价格低、效益差。

1.3 分散经营，合作化程度低

过去我省核桃以农户个体栽植为主，地块较为分散，小打小闹的多，规模化、集团化发展的少。近年来各地虽然普遍注重了基地建设，新发展面积相对集中连片，形成了一定规模，但仍以个户经营为主。分散经营造成了管理投入不足，先进的管理技术推广应用困难，集约化、专业化管理程度低，而且随着农村劳动力转移，农村劳动力严重缺乏，造成部分核桃树无人经营管理。一些地区通过转让、托管、入股等形式组建了农民专业合作社，实现了核桃规模化经营、专业化管理，但是运行还不规范，合作化程度较低，今后应逐步完善。

1.4 技术推广不够，关键技术瓶颈尚未突破

近年来核桃管理技术取得了长足发展，整形修剪中拉枝技术、高接换种中方块芽接技术的应用，核桃举肢蛾、核桃腐烂病等有害生物防治取得显著成效，各地相继出现了一批高标准核桃示范园，亩产量达到400kg 以上，但是技术推广普及不够，高标准管理、高质量发展的典型不多，对周边群众辐射带动、示范引领不够，核桃的总体效益仍然较差。另外，核桃防止晚霜冻害尚未取得关键突破，晚霜冻害时有发生，严重制约了核桃经济效益的提高。

2 核桃低产低效改造技术

2.1 整形修剪

对核桃低产低效经济林进行整形修剪，是一项提高核桃产量的重要手段。很多林农存在认识误区，认为核桃的生命力强，生长速度慢，不需要进行修剪，事实上，许多研究和实践表明，对核桃进行科学合理的整形修剪，是对核桃结果数量和质量的有效调节，可以提高单位面积的核桃产量，保证果品质量。整形修剪一般每年需要2 次～3 次，建议主要在核桃采收后进行整形修剪，配合进行夏季修剪。核桃丰产树形主要有主干疏层形和自然开心形。结果初期修剪主要是培养好主侧枝和结果枝组，修剪以疏除过密枝、处理背后枝、控制过旺枝为主要内容，以打开光路、减少养分消耗，培养稳定健壮的结果枝组、实现立体结果为目的。盛果期树控制树冠外移，解决好通风透光，不断更新结果枝组。老树修剪以更新复壮为主。修剪时剪口一定要离剪口芽1.0cm 左右。

2.2 高接换种

高接换种是把实生苗栽植的核桃园和品种选择不当或品种混杂的核桃园，通过高接改造成适合当地发展品种的核桃园，一般一个地区或产区确定1个～2 个品种，高接换种也是我省今后核桃低产低效林改造的主要方向。核桃高接方法主要采用夏季方块芽接，我省中南部地区一般在5 月下旬－7 月上旬进行。高接树龄一般选用幼树或15 年生以下的结果树，在嫁接当年春季核桃树发芽前回缩主杆及选用主枝，疏除其余枝条，发芽后保留主杆和主枝上的1个萌条，及时抹去其余萌条；夏季芽接就是在当年萌生的新枝上进行嫁接，当萌条达到半木质化后即可进行嫁接。接穗采用当年半木质化枝条，一般随采随用，采下后立即剪掉复叶，保留1.0cm 左右叶柄，接穗竖立于清水桶内，底部可盛少许水，边接边用。芽接后用微膜单层绑缚，要注意包严包紧，不可过厚，嫁接后及时除去树体上的萌条，当接穗新梢长到2.0cm～3.0cm 时，应尽快解除绑缚物，新梢长到30cm时及时摘心，并绑支架，以防风折。接后第二年春季要进行整形，以后每年要进行修剪。高接换种改造的优点是可以从根本上解决核桃品质差和品种混杂的问题，大幅度提高核桃产量和果品质量，缺点是操作难度较大，需要专业技术人员完成，投资较大。

2.3 土肥水管理

想要保证核桃林达到稳产、丰产的目的，土肥水管理是必不可少的环节。核桃树是一种喜肥树种，养分不足、土层过薄无法保证核桃树正常生长、开花和结果。在果实采收后至落叶前对园地进行深翻，深度为30cm，不能耕翻的地方可采用刨树盘的办法，刨松土壤，夏季适时松土除草，全年一般需除草3 次以上。施肥可以分为基肥和追肥两种，在秋季采果后结合园地深翻施基肥，以农家肥为主，在核桃树生长阶段可以根据实际情况适当追肥。追肥一般分为3 个阶段，即开花期、硬壳期和果实膨大期，在开花期追肥以氮肥为主，可以促进萌芽生长，在硬壳期和果实膨大期追肥则应以磷钾肥为主，主要目的是促进核桃果实生长，减少落果，提高果实的品质。在开花前、果实膨大期如遇干旱应及时浇水，在落叶后至封冻前要浇封冻水，夏季浇水要与施肥结合进行，在施肥后及时浇水，山地或坡地没有浇水条件，要修筑水土保持工程，防止土肥水流失，平地核桃园夏季雨水过多时要及时进行排水，防止积水造成烂根。

2.4 有害生物防治

不重视有害生物防治，是导致核桃低产的主要原因之一。核桃的虫害有核桃举肢蛾（核桃黑）、金龟子和大青叶蝉等，主要病害有核桃黑斑病和腐烂病。有害生物防治以预防为主，在核桃采收后结合秋季修剪，将所有病虫枝、病叶、虫果集中烧毁或深埋，入冬前结合深翻和刨树盘，捡出土壤中越冬幼虫，用生石灰水配成涂白剂涂抹树干，早春萌芽前10d 在树上喷波美3°～5°石硫合剂1 次～2 次，消灭部分越冬病原菌及害虫。核桃举肢蛾展叶前后，地面喷25%辛硫磷300 倍液，杀死越冬幼虫，6 月上旬－7 月下旬，每隔10d 树上喷1 次50%敌杀死，消灭上树成虫；金龟子主要出现于麦收之后，在麦收前5d 开始应用甲壳净、乐果等药物，每周1 次，持续2 次～3 次，可以极大程度减少金龟子对核桃生长结果的影响；大青叶蝉在10 月份到落叶期之间都会危害核桃的生长，在成虫期合理应用黑光灯，可以消灭大量成虫；核桃腐烂病发生时，及时刮去发病部位树皮，并涂抹杀菌剂；核桃黑斑病在6 月中旬－7 月中旬，全园可喷布多菌灵等杀菌剂2 次～3 次。