周建朝 ，卢秉福 ，陈浩生 ，李启源

（1.黑龙江大学农作物研究院/国家糖料改良中心/农业农村部甜菜品质监督检验测试中心/黑龙江省甜菜工程技术中心/黑龙江省普通高校甜菜遗传育种重点实验室，哈尔滨 150080；2.依安东方瑞雪糖业有限责任公司，黑龙江依安161500）

0 引言

黑龙江省是我国位置最北、最东的省份，西起 E 121°11′，东至 E 135°05′，南起 N 43°26′，北至 N 53°33′，东西跨14个经度，南北跨10个纬度。东北部与俄罗斯隔江相望，西部与吉林、内蒙古相邻，南部与吉林接壤。全省土地总面积47.3万平方公里，地貌特征表现为“五山一水一草三分田”。主要耕地土壤类型按面积大小依次有黑土、白浆土、草甸土、黑钙土、风沙土、暗棕壤等，土壤肥沃，气候冷凉，温差大，是我国甜菜种植优势区域，历史上甜菜种植面积高峰期曾达到427 khm2，但种植面积从1992年开始下滑[1-2]，到2018年仅有22.6 khm2。目前我国人均食糖消费约为10.85 kg，是世界人均食糖消费水平的46.81%，美国的34.51%，印度的54.58%，印尼的45.14%，泰国的25.41%，澳大利亚的23.44%[3]；食糖产量在10 Mt左右，消费在15 Mt左右，缺口5 Mt左右，食糖消费需求总体呈增长态势，年均增速约3%[3]，市场需求潜力巨大，为甜菜制糖产业发展提供了机遇。黑龙江甜菜制糖业有过辉煌的历史，是我国甜菜制糖产业的发源地，中国第一家甜菜制糖厂、国家级甜菜研究所都诞生在这里，但近年来面临诸多困难。本文就黑龙江省甜菜糖业发展的历史与现实、工业与农业、管理与科研等相关领域对黑龙江甜菜糖业恢复性增长、可持续发展等问题进行分析和探讨，为重塑黑龙江甜菜制糖产业提供参考。……