陆彦霏

今天，我心血来潮，突然想吃妈妈包的水饺。可妈妈却说：“那你也来学学包水饺吧！”无奈，我只好答应了。

妈妈她把肉剁成细细的肉馅，加入荠菜和调料搅拌均匀。我在一旁剥虾仁，最后再把馅都搅拌在一起，就开始包水饺啦！

我迫不及待地拿了一张饺子皮摊在桌子上，挖了满满一勺馅放在正中间，在边缘蘸了点水对折包紧。呀！不好了，它的“肚子”破了，我连忙拿了另一张水饺皮把它补一下。当我把自己的“作品”放在妈妈包的水饺旁边时，我包的水饺看起来像是打了敗仗的“公鸡”，无精打采地耷拉着脑袋，站也站不稳，身上还伤痕累累，满身是馅;而妈妈包的水饺一个个挺着“将军肚”，活像一个个打了胜仗的大将军，又好像一个个调皮可爱的“胖娃娃”。

“为什么我包的水饺站不稳还露馅呢？”于是，我学着妈妈的样子把饺子皮摊在手掌心，放好馅两边同时对折，居然包成了一个弯弯的月亮。我又用两张水饺皮包出了一个小太阳，紧接着又飞来一只小蝴蝶。妈妈笑着说：“你自己包的水饺自己吃。”我安慰自己：只要是自己动手包的，一定很美味。

饺子终于煮好了。我盛出锅来，用筷子夹了一个，蘸点醋，一口就吃掉了一个。鲜香的肉和Q弹的虾仁伴着汤汁在嘴里流淌，顺着食道滑进我的小肚子里，真是美味无比啊！

品尝着自己第一次动手包的水饺，感觉就是不一样啊！

老师小评

妈妈包的水饺“像一个个打了胜仗的大将军，又好像一个个调皮可爱的‘胖娃娃”，“我”包的水饺“像是打了败仗的‘公鸡，无精打采地耷拉着脑袋，站也站不稳，身上还伤痕累累，满身是馅”，小作者通过对比，展现出自己包的水饺和妈妈包的差距，形象生动，很棒！

【作者系江苏南通市高新区小学四·4班学生，指导并置评：顾小红】