街上奶茶飘香饮用要适度多了不健康
2019-01-13缺缺
自我保健 2019年2期
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一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而,世界卫生组织建议,人体每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大约有2 5 0 ~3 0 0卡(1046~1255焦耳)热量,属于高热量食物。
看电影拿着奶茶,逛街拿着奶茶,就连上班喝的下午茶也选择奶茶。奶茶商家也很会宣传,告诉大家吃“甜食”能让人心情变好,于是奶茶是很多人的“快乐源泉”。但市面上形形色色的奶茶对健康会带来什么呢?
在营养专家看来,奶茶喝多了对健康并不利。浙江宁波市消保委曾对市面上的10个网红奶茶品牌、共26种奶茶样品做了一次检测。经检测,26种奶茶均含糖分,其中,含糖量最高者达到每百毫升含糖13.2克。也就是说,常见的、一杯750毫升的奶茶可含糖99克。然而,世界卫生组织建议人体每日食用精制糖的上限只有50克。一杯奶茶大约有250~300卡(1046~1255焦耳)热量,属于高热量食物。
再来看看奶茶的成分。有人说,奶茶里的奶补钙,茶叶中的茶多酚能够保护心脑血管,有什么不好的?殊不知,市面上售卖的奶茶并不完全相同于传统意义上的奶茶,一部分流行的奶茶产品用奶精代替牛奶。奶茶中的奶精,也就是植脂末,不仅不能补钙,其中的维生素和蛋白质含量也很低,并没有牛奶中相对多元的营养成分。市面上还流行着不同口味的奶茶,如香芋味、香蕉味、木瓜味,但这些口味并不是用真正的天然果汁调制出来的。
但话又说回来,将奶和茶融合在一起的确是一种生活方式和文化。藏族、蒙古的传统奶茶以砖茶、牛奶、马奶煮制,这样的古老的草原奶茶被北方游牧名族拿来用作驱寒饮料和食物。……
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