生姜不仅是家庭常用调料，还是一味常用中药。中医认为，生姜味辛，性温，具有解表散寒、止呕、止咳、化痰、解毒等功效。在生活实践和医疗实践中，生姜治病验方颇多，而且具有良好疗效。

治感冒取老姜100克，艾叶30克，紫苏30克，荆芥30克，加水3000毫升，煎取药汁泡脚。此方对风寒所致的感冒有一定疗效。此外，风寒感冒症状表现较轻者，也可取生姜10克，切丝后与红糖或可口可乐一同煮沸，趁热服用。

除脚气取生姜100克，食盐50克，放入锅中，加入清水2000毫升，煮沸10分钟后，将药汁倒入洗脚盆，待其自然冷却至适宜温度时，加入陈醋100毫升，然后泡脚30分钟。可根据自身情况，连续进行3～7次。

疗咽炎方法一：取生姜10克，白萝卜100克，将两者洗净榨汁，滤出汁液，含咽，每天3～4次，坚持使用2～3天。此方对急、慢性咽炎均有一定改善效果。方法二：取老姜100克，川牛膝60克，吴茱萸30克，冰片0.3克，把这些药研末和匀，调成糊状。每晚临睡前用温水泡脚15～30分钟后，将药糊涂于纱布上，敷于两脚脚心处，次日清晨取下，连续贴敷7天。此方尤其适用于慢性咽炎。