江苏镇江市丹徒区丹徒实验学校 仇海蓉

科学小品文，即文艺性说明文，它最突出的特点就是科学性与文学性的有机结合。对于这种实用性与审美特质兼具的“跨界”式的文章样式，我们语文教师该怎样确定教学内容，选择合适的教学策略，让我们的课堂不“越位”，又不失语文味呢？

本文尝试以《雾凇》（苏教版小学语文四年级上册）一课为例，探究小学中年级科学小品文的有效教学策略。

一、提取信息，实现“说明文”知识价值

《雾凇》一课介绍了吉林雾凇形成的过程及其奇特壮美的景象，是一篇说明性文章。要让学生通过学习获得相关知识，最有效的方法就是引导他们学习提取文本中最关键的知识信息，从而形成自己的认识。

针对这个学习目标，教学中，我们可以设计一个“问题链”作为支架来逐步推进。

问题1：（出示“水汽”“雾气”“霜花”）链接生活，说说自己眼中的这些常见的自然现象，形成对“雾凇”最初步的认识。

问题2：如果用课文中的一句话来概括雾凇的形成，你认为应该是哪一句呢？

问题3：仔细读这句话，思考雾凇的形成，有哪些必要条件？提取这句话中的关键信息，圈画并交流。

课文联系生活，在简单交流后学生很快了解到课文中的水汽就是雾气，当温度低到一定程度，雾气又特别充足、特别多时，这些雾气就凝结成霜花，霜花凝结在树上就成了雾凇。并迅速发现“雾凇，俗称树挂，是在严寒季节里，空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成”这一关键句，接着进一步提取三个关键信息。随后继续讨论，交流自己对“严寒季节”“过于饱和的水汽”“遇冷凝结”的理解，形成对“雾凇”这一自然现象的科学认识。

中年级的学生，提取信息、形成解释的能力还比较薄弱，需要我们教师以逻辑清晰、层层深入的问题链，帮助他们经历阅读过程。在提取信息、概括要点的同时，学生自然能获得科学的阅读方法。

二、巧抓字眼，达成“文艺性”审美体验

王荣生教授认为：“实用文阅读是为了获取文章的意思，阅读是理解，就像我们读报纸、读信、读百科知识、读学术著作那样。”“文学阅读着眼于作品的艺术性，阅读是鉴赏，重点放在言语的品味和感悟。”《雾凇》一课的学习，我们教师既需要引导学生在阅读实践中获取信息、形成认知，更应带领他们徜徉于语言文字之中，品味“语文”的细致与美好，体会雾凇形成过程的奇特、壮美。

（一）想象品词，激活内涵

《雾凇》这一课的中心词是“奇观”，在教学中，大部分学生能通过自己的阅读感悟出雾凇形成过程的缓慢、悄无声息及美丽动人，但是怎样透过关键词——“镀”字感受其形成过程的神奇是一个难点。

教学中，结合拟人及“镀”的含义，笔者和学生们把雾气想象成了一位工匠。

【教例一】

师：同学们，雾凇的形成是一个特别神奇的过程，文中哪个字或词准确、形象地写出了这个过程？

生：我觉得是“镀”这个字，它让我感受到了雾凇的美。

师：为什么呢？

（生答不上来，跟老师预想一样，“镀”是一个比较专业化的词，学生能意会已相当不错）

师：联系上下文猜猜看，这个字大概是什么意思？

生摇头不知。

师：（出示图文）同学们，镀是一种非常精细的工艺，是指工匠们在物体的表面均匀地覆盖一层金属薄层，使它更加有光泽，更加美观。在课文中，这位工匠是谁？

生：雾气！

师：是啊，一个小小的“镀”字就巧妙地把这蒸腾的雾气化身为了一位工匠。它给松针柳枝镀上了什么？

生：它给松针柳枝镀上了白银。

生：它给松针柳枝镀上了雾凇。

师：你觉得雾气是一位怎样的工匠？

（生读文、思考后纷纷举手）

生1：我觉得它是一位心灵手巧的工匠。给松针柳枝镀上白银，这个过程可不简单，需要高超的技艺！

生2：我也觉得它是一位心灵手巧的工匠。因为只有内心纯洁、美好，才能创造出这洁白的世界。

师：内心美好，技艺高超！

生3：我觉得它是一位有耐心的工匠。因为它在“镀”的时候是“慢慢地，轻轻地，一层又一层地”。

生4：我觉得它还是一位特别细致的工匠。因为“松针柳枝”特别细小，要很专注、细致地去“镀”，不然就不均匀，不美了。

师：细致而有耐心！

生5：我觉得它是一位兢兢业业，不半途而废的工匠，它忙碌了整整一个晚上……

师：多么神奇的雾气，多么神奇的雾凇，你从雾气的“镀”中感受到了什么？请你读读这两句话，读出你的感受！

（生感情朗读）

这样的处理不仅拉近了学生和文本的距离，增加了阅读的趣味性，也调动了他们语文学习的兴趣，从而置身于情境中，真切地感受到了这是一位什么样的工匠。学生们不仅脑中有画面，心中有急于诉说的语言，而且在思考与想象中感悟到了雾凇的形成是一件多么神奇的事。课文中的词语承载着作者的想法、理念、价值观、感情，富有张力和想象力。教学中引导学生紧紧扣住关键字词反复进行推敲、比较、品味，就一定能发现文本用词与作者表情达意的精妙，这样的阅读实践，是学生真正学语文、懂语文、形成语文能力的过程。

（二）对比悟词，准确表达

“比较法”是引导学生体悟、品味文本用词准确、精妙的好办法。“贴”“裹”“抹”“镶”……这些词都与“镀”意思相近，但是它们却无法准确、生动描绘雾凇形成过程之特点。

【教例二】

师：一个“镀”字，把雾气写得像能工巧匠一样，有了神奇的魔力，这真是神奇的表达！如果我们把“镀”换成“贴”或者“裹”行吗？

生1：不行，“裹”感觉太粗糙了，像裹棉袄一样，太重，写不出雾凇的轻盈。

生2：不行，“贴”太快，太随便了，体现不出形成过程的美和细致。

师：你看，一个小小的“镀”字让我们不仅感受到了奇妙的想象，还领略了语言文字的神奇。平常在写作中，我们也要学会推敲文字，斟酌比较，这样语言才更吸引人。

学生有了前面品词析句的基础，此处入情入境的推敲就更自然而深入，一比较就发现只有“镀”字才能准确而形象地写出雾凇形成的动感和神奇。语文教学中，我们教师如果能慧眼识词，巧妙地切入，由点带面，层层深入，那就能以一词品全文，悟“文香”之清韵，得语言之滋味。

三、比较融合，感悟“这一篇”体式特征

科学小品文虽然内容通俗，一读就懂，但是其独特的文章结构却值得细细品味。它的科学表达和文学语言巧妙结合，严谨的结构有其自然的逻辑性，优美的语言有其内在的生动性。作为教师，此时我们如果能不失时机地引领学生在整体的阅读实践后，感悟其两种语言的切合点，就能恰到好处地体会“这一个”例子的典型。

在整体阅读课文之后，笔者安排了这样一个小环节。

【教例三】

师：同学们，这篇文章在写法上有个小秘密，你有没有发现呢？你看，这是刚才大家从课文中提炼出来的一些关键词——

（PPT：左边出示“过于饱和的水汽”“遇冷凝结”，右边出示“弥漫着阵阵雾气”“笼罩着十里长堤”“树木被雾气淹没了”“灯光、树影模糊了”“镀上了白银”“银线、银条”“银松雪柳”“慢慢地、轻轻地”）

生左右对照，交流发现——

生1：左边方框和右边方框内的词语、句子所表达的意思差不多。

生2：可是在语言表达上带给我们不一样的感受。

生3：左边方框里的语言简洁准确，我们一般在科学课上会听到，可以称为“科学性”的语言。

师：右边呢？

生4：右边方框里的语言优美生动，更有文学味道。

师质疑：作者为什么要在《雾凇》这一篇文章中融合这两种表达形式呢？

（讨论交流）

生1：雾凇是自然现象，科学性的语言更加准确、简要，能够让我们增长知识。

生2：雾凇又是美丽而奇特的自然景观，用上文学性的描述，读起来更加生动，富有情感。

……

师生合作探究，揭示“文艺性说明文”语言表达的特色。

学生是阅读的主体，王荣生教授指出：“语文教师是学生与课文的中介，阅读教学要建立学生与‘这一篇’课文的链接。”我们的学生要真正意义上读懂《雾凇》，关键就在于品出语言文字的“味道”，认识、理解“这一篇”文本的体式特征。

四、迁移会文，尝试“两种语言”知行转化

王崧舟说：“语文的本体不是语言文字所承载的内容，即‘写的什么’，而是用什么样的语言形式来承载这些内容，即‘怎么写的’。语文要学的就是这个。”学习科学小品文，我们须关注其形象、生动的语言，科学、准确的表达，以及精妙的结构。

在比较、归纳文本语言特色的基础上，教师引导学生进行随文练笔，便能自然地习得语言。

【随文练笔】

请同学们学习《雾凇》一课的写法，选用下面的句子和词语，试着写一写生活中的雾景或雪景，突出大雾（大雪）的发生、形成、消失过程。

句子备选：

1.雾，是空气中过于饱和的水汽遇冷凝结而成的小水滴，飘浮在空中。

2.雪是寒冷季节的产物，是由天空中的水汽在零摄氏度以下遇冷凝结而成，白色的雪花多呈六角形，像星状或枝状。

词语备选：

笼罩 凝结 模糊 弥漫 洁白晶莹

蒸腾 缀满 缭绕 淹没 琼枝玉树

慢慢地 轻轻地 一层又一层 最初 逐渐

最后 ……

这样的迁移练笔，能够有效帮助学生强化认知，内化所学，将语文本体性知识的“知”转化为实践知识的“行”，真正“得意”又“得言”。

总之，对于科学小品文的学习，必须关注语言学习的本质，这样才能教出语文课该有的语文味，这应该是我们每个语文教师的追求。