李人庆

乡村振兴，产业兴旺是重点。质量兴农是加快推进农业由增产导向转向提质导向的必由之路，也是农业实现高质量发展的标志性要求。质量兴农、绿色兴农，以农业供给侧结构性改革为主线，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，是实现由农业大国向农业强国转变的内在要求。确保农产品质量安全是深入推进质量兴农的最重要内容，也是最基本的底线。不仅需要从农业产业和农产品本身的视角认识农产品质量安全问题，而且要从更广泛的多学科和政策框架视角来看待农产品质量安全和质量兴农。本文通过多学科多视角的探讨，力图拓展对于农产品质量安全和质量兴农发展问题的认知，并在此基础上提出相关政策框架和政策建议。

多学科视角下的农产品质量安全

解决农产品质量安全问题，需要从多学科视角检视，采取整体和系统性解决方案，而不仅仅限于农业和经济学或产业发展视角。

首先，需要从农业的农产品视角来看待农产品质量安全问题。需要认识到农产品生产的自然生化过程。与工业品生产不同，农产品质量是与一系列农业生产的自然环境条件紧密相联的。影响和决定农产品质量的因素包括农产品投入品、土壤、气候控制、品种、种植工艺管理、农田水利基础设施保障、农业技术田间管理、产后物流等一系列生产要素和过程。同时，还涉及农业生产的技术、专业化、土壤条件、生产者素质能力、基础设施保障支撑、资源供给条件等。……