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休闲农业与旅游业融合发展的模式与动力机制*

2019-01-08◎徐

农业经济 2019年4期
关键词:旅游业融合旅游

◎徐 斌

随着改革开放的不断深入,以及国家农村发展的政策倾斜,农村也在发生着日新月异的变化,形成了各地区的地域特色以及各地区的丰富多彩的乡村文化。而人们的旅游观念也正在发生着变化,由追逐名山大川与现代都市的喧嚣与繁华,转向了享受农村的宁静与悠闲,进而转变到对农村旅游市场的多样化的更高需求。目前,各行各业也正在开阔视野转变观念,跨界经营强强联手成为当下经济发展的重要模式,这给传统的旅游业与现代化的农业创造了一个历史的融合契机,于是多功能的休闲农业综合旅游就产生了。而且对农村的经济建设与社会的和谐发展,正越来越发挥着巨大的作用。但是,由于受到地域发展的不平衡所制约,使二者的融合发展也面临着一些问题。所以,研究这些问题,探索相应的解决问题的方法,并制定二者融合发展的科学策略具有重要意义。

一、休闲农业与旅游业的融合的动力机制

农业作为基础产业,是国家发展社会稳定的根本。而旅游业由于其是消费型行业,与农业的生产型行业关系非常紧密,能够带动农村的衣、食、住、行等行业的产业化发展。所以,农业与旅游业的结合,便派生出了一些各具特色的休闲性行业。可以有效解决农村剩余劳动力,合理利用农村闲置土地,充分发挥农村绿色天然优势,能更好的盘活农村优势资源,可以促使新一代无地农民就地创业。这样,既可以推动新农村建设,也可以使农民能够在家门前创收,有效的解决了困扰中国农村很长时期的三农问题。农业和旅游业的融合动力机制有以下几种体现:

1.丰富产业内涵。农业传统的日出而作日落而息,以及春夏秋冬四时的生产程序。还有沟渠纵横、林网成格、各种作物千姿百态的田园风光,真正体现了人与自然的和谐统一。这些因素正是城市中现代化快节奏、高压力生活所缺乏的东西。人们想回归田野,感受自然净化、接受绿色洗礼,正是人们渴望的精神追求。在这里,入住纯朴的农家小院,品尝真正的纯绿色有机食物,体验劳累但张弛有度的农业生产,可以让自己尽情的放松融入自然,体验与城市生活截然不同的感受。这样,农村资源为旅游提供了更多的活动场所和更多的活动项目,开拓了更多的旅游资源。旅游业也为农村带来更多的发展机遇,更多的经济利益和更广阔的思想视野,从而达到了优势互补发展共赢。

2.拓宽产业界限。农业能为旅游业提供更丰富的项目,更广阔的空间,同时也带动了旅游空间的转换,使更多的流动人口由城市转向了农村,从而减轻了城市的压力,为化解城市各类矛盾提供了有利条件。而旅游产业也为农村带来现代化信息技术、现代化交通服务、以及现代化的经营理念,为农村的现代化建设与农村的发展改革,以及与世界经济的接轨,提供了广阔的平台。在旅游项目与产品开发上,由于融入更多的乡村元素,使得旅游产品更加丰富多彩,更容易被人们所接受。同时,由于旅游带动消费优势群体的转移,使得农村的产品也在很大程度上突破了时空的界限,对农村优化产业结构创造了必备条件。

3.拉伸产业链。农业与旅游业的有机结合,为所有新的产业结构提供了发展条件。由于农业与旅游产业之接的优势、资源、空间等因素的互相关联、互相渗透、互相影响,导致了农业与旅游业各产业链的拉伸,突破了原有的产业界限以及传统的产业结构,又创新出许多跨界的综合型产业链。得益于现代科技的助推,以及现代技术的日益完善,使得产业结构与消费市场共同增长,加速了两大产业的核心竞争力,达到了产业升级的目标。促使农业改变以往的粗放、高耗、低效的经营模式,积极学习先进的高效节能模式和规模化生产,提高农业生产的集约化效应。同时也使旅游业的创收途径变得更加多样,进而激励l农业和旅游业向更高层次转化。

二、休闲农业与旅游业融合的普通模式

1.科教休闲。现在,一种集农业展示、生产体验、农技传播、农业知识科普的休闲形式正悄然兴起,这就是农博园的建设。他是把现代观光农庄与农业产业园、以及地方博物馆有机的结合起来。在这里既可以领略地方的风土人情,也可以了解当地的历史积淀,还可以体验现代科技与传统农业的强烈对比,学习现阶段最先进的农业科技。

2.观光农业。这种旅游形式是以具有地方特色的农业园区为中心,以各种独立的独特农作物园为单位的旅游项目。它是充分利用当地的独特农业资源进行科学的规划,体现其独特性与实践性,吸引外地的游客观赏取景,并亲自体验通过劳动进而收获的愉悦。

3.农业休闲。这是指依靠当地自然资源、便利的交通、优雅的环境、以及未经人为过度开发过的地方建造的休闲农庄。它是将当地的特殊农业资源,经过艺术的规划,形成集饮食、住宿、旅游、体验为一体的休闲形式。它主要以优雅的环境以及天然淳朴的独特的地方风味来吸引游客。

三、农业与旅游业融合发展存在的问题

1.结构不合理。传统农业依靠旅游业的带动,能够显著提高当地的知名度,以及提升产业结构。而这其中最具价值的就是当地独具特色的农业旅游项目,这其中包括农业规划、民俗民风、农业生产、自然风光等,正是这些因素吸引各地游客到这里来感受新鲜的体验。但是这些农业旅游资源大都具有地域跨度,缺乏整体统一性。以往的经营理念也没有形成网络化,造成各景点的分散孤立,不能形成互动联通,这样就不能形成大容量高效率的集约化经济效益。

2.基础建设落后。旅游业的发展,需要完善的基础设施建设来支撑。现在,传统的农业旅游景区大都存在基础设施陈旧、配备不合理、服务项目滞后等现象。尤其是交通设施以及住宿服务,不能与目前的自驾游、结伴组团单车旅游、以及长假旅游高峰和人们吃、住、游一条龙多日休闲这些旅游新形势相配套。这是因为各景点由于经营体制的原因,大都是由私企独立经营,旅游项目单一收入有限,所以没有大量的资金来投入建设交通运输以及服务设施,于是不能形成知名效应导致恶性循环。

3.规划管理不合理。由于农业旅游跨越多个行业范围,所以也必然牵涉到各个行业的管理。由于每个行业的政策局限性以及对旅游业的认识不统一,以至在开发和建设之初就缺乏大局考虑,没有前瞻性规划,缺乏科学的管理机制。所以在人力资源、资金配套、政策扶持等方面出现一些问题,导致政策导向不明、基础设施建设薄弱、服务功能单一。特别是大型的交通运输设施不能够从有利于旅游业的发展做出规划,因此很难形成品牌特色,更不具备强大的吸引力。而且由于经营模式的问题,使经营者失去了创新的活力与投资的动力。

4.缺乏专业人才。随着互联网技术的发展与普及,世界先进的旅游管理理念以及管理机制也正在进入农业休闲旅游这一领域中。但是,现阶段正处于这一新兴产业的发展时期,大部分的农业旅游景区的工作人员都是当地的农村剩余劳动力,文化程度不高,各方面综合素质也不可能在短期内显著提高。而现代化的旅游管理从服务到财务都需要专业的人才,这就导致大部分的农业旅游景区达不到应用水平,这就与现代化的旅游消费水平有所脱节,严重制约了农业旅游事业的发展。

5.宣传不到位。现阶段打开电视,铺天盖地的都是商品广告。各地区对当地的农业休闲旅游景点的宣传却十分少见。究其原因还是因为当地政府不够重视,而企业也缺少现代化的营销经验与足够的资金支持。在传统的平面宣传方面尚有成效,但是在利用网络传媒平台进行项目塑造以及品牌宣传方面明显不足。而这方面的宣传恰恰是受众最广泛的效应也是最直接的。

四、休闲农业与旅游业融合发展的建议

1.加大投入。以农业休闲旅游资源为核心要素的融合地区,应持续加大对当地农业的投资。针对当地有发展潜力的优势资源,首先要充分整合当地的农业资源,加大对基础设施项目的投入。要形成规模,要体现优势。要做到艺术性与整体规划性相统一的设计原则。其次,要加快当地信息化技术的普及,特别是农业信息化的服务功能建设。要重视农业地区农村公共服务体系的构建。要重视交通运输设施的建设,特别强调前瞻性与服务性,打通景区最后一公里的交通障碍,做到景点之间的联通互动。再者,要大力开发品牌旅游线路,设计符合现阶段大众旅游消费观念的旅游产品,重视旅游精品的凝聚效应。更要加强宣传力度,充分发挥网络终端的应用功能,发挥农业优势资源对旅游业的推进作用。

2.加强合作。对于农业与旅游业融合不紧密的地区,首先旅游业要持续对农业输血。当地政府更应该以优惠政策吸引有实力的旅游企业来投资农业优势旅游资源,采取土地流转和土地集资入股的形式,形成特色旅游农业模式。这方面重点要保证当地政府要有合理的政策导向,要为企业投资创造良好的投资环境。还要找准优势资源,保证企业能够引得来、立得住、有前途。要引导企业充分发挥旅游资源优势大力发展休闲农业的同时,又要重视土地的生产功能,形成优势产业链。还要充分发挥当地的剩余劳动力资源,调动各方积极性,采取多种形式的辅助作用,做到两条腿走路。这样企业的发展更有保障,农民的利益也更能够得到保护。

3.开发热点。对于还没有形成旅游资源优势的地区,应从环境、人文、地域、产品方面深入研究,挖掘当地旅游资源创造休闲热点,努力打造特色农业品牌的旅游建设。抓住新农村建设的机遇,结合乡村改造打造人工旅游景区,用优质的服务来弥补自然景观不足的短板。还要解放思想,从人们目前最流行的保健疗养这些热点出发,发挥这些乡村白纸上作画的优势,弯道超车迎头赶上。建设集疗养、保健、劳动锻炼、劳动教育等功能为一体的农家别墅。让旅游者体验现代化的农村便利、健康而又恬静的生活情趣。

五、结语

随着人们生活水平的不断提高,人们的生活观念也进一步改变。未来旅游、休闲、保健必将成为人们生活的更高追求。所以,各地应用创新思维,充分认识自身优点,发掘当地旅游资源优势,努力打造休闲农业与旅游业的融合发展,更好地促进当地的经济建设。

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